方便面中的隐藏 ... 手——盐
普及普及方便面中的隐藏...手——盐根据《中国居民膳食指南》，成年人每人每天可摄入盐分不超过6g，而从调查数据可以看出，一包方便面中的盐含量已经超过了人体每天所需盐含量的三分之一，如果如同报道中所述，一天三顿均以泡面为主食，加上从其他的渠道摄入的钠含量，人每天摄入的盐分会大大超标，对健康造成不可估量的危害。
健康方便面
方便面千万别配火腿肠吃
单吃方便面，想来是枯燥的。中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授表示，方便面搭配蔬菜是非常合理的，方便面中蛋白质含量少，搭配鸡蛋也可以，但是方便面配火腿肠并不是一种明智的选择。方便面和火腿肠中都含有大量的钠，如果再搭配在一起，人体所摄入的钠元素会严重过量，常吃易致血压升高、动脉粥样硬化，而且易让人患感冒，使骨钙丢失加快。方便面当然少不了调料。
吃方便面的注意事项
如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。
方便面是韩信发明的吗？
我们如今所见到的方便面是日本人发明的，但早在此之前，中国古代就出现过类似的食品。我国早期也出现过非油炸的「方便面」，这种面可以追溯到西汉时期韩信的军队发明的踅面。现代方便面的发明人是台湾省的华裔日本人安藤百福。用安藤百福自己的话说，方便面的发明是「被饥饿催生的灵感」。很多人认为方便面保质期长久的原因的是因为含有防腐剂，但是事实上其面饼中的水分含量很低，微生物很难生长，所以根本不需要添加防腐剂。
小编告诉你方便面的健康吃法
方便面曾被称作最伟大的发明，但它对身体健康的负面影响也非常显著。今天小编和大家分享方便面的健康吃法，快节奏的生活也不要忘了爱护自己哟。所以消费者购买大品牌方便面，安全更有保障。
如何吃方便面更健康营养
对忙碌的现代人来说，吃方便面似乎是一件免不了的事。虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但总不合乎健康原则；不过只要略为「加工」，还是可以吃出健康来。在室内，方便面也要避免置放于灯光下，以避免油脂快速劣化。为了健康，方便面的保鲜确实很重要；而为了健康，也千万别把方便面当作正餐主食；偶尔吃吃方便面无伤大雅，而适当「加料」，更能确保身体不受危害。
方便面不是垃圾食品
很多人把方便面与炸薯条、汉堡包一起归结为“垃圾食品”，但最近在河南郑州召开的第六届中国面制品产业大会上，专家指出，方便面不仅不是“垃圾食品”，而且营养成分比较全面，人体所需要的6大营养素全都具备。但是，他们所进行的实验证明，方便面中的丙烯酰胺含量很低，平均为78微克/千克，远远低于世界卫生组织每千克食物中不得超过1毫克的标准。针对很多人认为“方便面没营养”的看法，胡教授颇不以为然。
泡方便面的汤最好不要喝
如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但给人感觉总不合乎健康原则；不过只要略为加工，加料，还可以吃出健康来。
各种方便面 营养差不多
而非油炸方便面采用热风干燥工艺制成，复水性较差，因此过去常作为煮面食用。两者在营养上最大的不同是热量。而油炸方便面的面块可以在很短时间内变软，易将汤料中的营养吸收进来，味道较浓，但油分略显偏大，食者自己可做的口味调整不大。
六个令人意想不到的饮食真相盘点
因为这根本不符合成本。方便面的粉包主要组成就是调味界的吉祥三宝，食盐，味精，蛋白质水解物，而且是大量的吉祥三宝。过量的食盐摄入，是诱发高血压的重要原因，同时，还会增加肾脏负担。味道鲜美，但是也是导致味觉退化的罪魁祸首。总之呢，方便面的粉包就是由这吉祥三宝，再加上一些莫名的粉末构成的。也就是说里面含有大量的饱和脂肪酸，高血压，高血脂的罪魁祸首，可能诱发心脑血管疾病。