杏仁炖雪梨 雪梨主题止咳（六） 别小看梨，它能主治热嗽，止咳。治咳热，中风不语，伤寒发热，解丹石热气，惊邪。利大小便，除贼风，止心烦气喘热狂。杏仁炖雪梨材料：甜杏仁15克，雪梨1只，加冰糖20克，水适量做法：将雪梨洗净，去核，切粒。夏季可放入冰箱冰镇后饮用。银耳冰糖煲雪梨材料：银耳5克，雪梨1只，莲子10粒，冰糖适量做法：银耳用冷水泡软，洗干净，去硬蒂，撕小块。雪梨去皮切成小块，加入中，继续小火煮30分钟即可。