健康早餐吃什么最营养 多数成年人每天摄入的能量和营养素只有不到2来自早餐,约30来自午餐,近七成来自晚餐和夜宵。营养专家提醒大家,长期不吃早餐或不按时就餐极易诱发胃肠病和结石症,还可引起肥胖。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30,午餐约占40,晚餐约占30。早晨起来,胃肠道几乎没有食物,维持人体正常新陈代谢必需的营养物质已极度匮乏。
白领健康午餐怎么吃 要天天吃早餐并保证其营养充足,午餐要吃好,晚餐要适量。可是午餐究竟怎样吃才健康呢,一起跟小编来看看。据营养专家介绍,超过七成出外进食的白领人士习惯于在茶餐厅及快餐店用膳。他们多吃一些高脂食物如排骨、牛腩及鸡翅等,这些食物含有高饱和脂肪,对心脏健康构成极大威胁。健康的午餐应以五谷为主,配合大量蔬菜、瓜类及水果,适量肉类、蛋类及鱼类食物,并减少油、盐及糖分。
掌握午餐4原则 赶走困乏 中午,一般的上班族都得不到较好的休息,容易疲倦与困乏。由蛋白质和蔬菜组成的午餐,如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸,对大脑保持敏锐的思维、回忆以及清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜,如辣椒、胡萝卜、菠菜等,可确保脑细胞获得充足的氧气,让人整个下午精神抖擞。此外,土豆中淀粉含量较高,午饭最好别吃,晚上吃有助于睡眠。而香蕉、葵花子则有抑制大脑思维的作用,容易引起困倦,最好别吃。