南青北白的对话 南青北白的对话陶瓷史家讲到唐代的瓷器生产，常说的一句话，叫作"南青北白"。这个时期，以越窑为代表的南方窑场大宗产品是青瓷，而以邢窑为中心的北方窑场则擅长烧制白瓷。"南青北白"两大色彩，正是当时中国瓷器生产局面的形象概括。所以，陆羽褒扬青瓷排斥白瓷，并不说明它们质量的高下。不管人们怎样褒贬，南青北白的对话，在中国陶瓷发展史上都是一件有意义的事。