女人如水最需要的八大营养
白领女性一直是人们瞩目的焦点。补充自己最需的8大营养，是白领女性必须解决的。研究发现，叶酸对孕妇尤其重要，如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷，而导致畸形。此外，缺钙也是导致女性衰老的一大因素，因此补钙对女性来说再重要不过。
叶酸
20个吃饭误区导致你会早死
大把大把的维生素C补充剂会“赶跑”体内的叶酸。抗癫痫药也会妨碍叶酸吸收。
含叶酸最多的食物是鸡肝
如在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可导致胎儿神经管发育缺陷，从而增加裂脑儿，无脑儿的发生率。计划受孕或正处于孕早期的准妈妈每天都要补充叶酸，并且要吃一些富含叶酸的食物，以减少她们的宝宝产生某些出生缺陷的风险。叶酸摄入量不足的孕妇，会增加流产的可能性。除了叶酸，这些健康食品中也包含其他营养元素，所以，应该成为你均衡饮食中的一部分。
菠菜的营养成分与好处
菠菜除了好吃，还有相当丰富的营养，它是特别适用于儿童和病人的饮食。而食用菠菜就能够为机体提供大量叶酸。菠菜中的钾质可帮助维持细胞内的电解质平衡，并使心脏功能及血压正常。菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。此外，高血压和糖尿病患者多食菠菜，其好处更多。此外，菠菜富含抗氧化剂，可用来防止心力衰退。而菠菜中含有大量抗氧化剂，它能吸收有害的自由基，从而使人保持健康。
鲜为人知的各种食物的功效
男性其实也需要补充叶酸，因为最新的调查结果显示：男性...含量低也与体内叶酸缺乏有关，因为叶酸可以帮助DNA的合成。让人没有想到的是，补充叶酸最简单直接的途径就是多吃粗粮。因此，对于想做父母的夫妇来说，补充叶酸是夫妻两个人的事。男性不育与五谷杂粮叶酸是女人在做母亲前必须补充的一种维生素，因为它有利于婴儿神经系统的健康。茶水中含有丰富的氟和茶多酚等成分，可以达到防龋固齿的功效。
脸色蜡黄该吃什么补气血？
脸色腊黄很多时候是因为气血亏虚引起，气血双补的食物既可补气，又能补血。叶酸参与血红蛋白的生成，叶酸缺乏可造成大细胞贫血，也可引起混合性贫血。
绿色食物护心脏
绿色食物——保护心脏绿色蔬果中含有丰富的叶酸，而叶酸已被证实为防止胎儿神经管畸形的“灵丹”之一。同时，大量的叶酸可有效地清除血液中过多的同型半胱氨酸而起到保护心脏的作用。此外，绿色蔬菜也是享有“生命元素”称号的钙元素的最佳来源，其蕴藏量较通常认为的含钙“富矿”牛奶还要多，故吃“绿”被营养学家视为最好的补钙途径。
哪些食物含叶酸量高
叶酸补充有讲究含叶酸的食物很多，但由天然的叶酸极不稳定，易受阳光、加热的影响而发生氧化，长时间烹调可被破坏，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。煲汤等烹饪...会使食物中的叶酸损失50%～95%；盐水浸泡过的蔬菜，叶酸的成份也会损失很大。因此，孕妈妈们要改变一些烹制习惯，尽可能减少叶酸流失，还要加强富含叶酸食物的摄入。
哪些饮食习惯导致营养流失影响健康
健康饮食三、钙磷失衡“赶走”钙钙磷比例失衡是导致目前人们缺钙的元凶。长期服用抗生素者，会流失维生素b群及维生素k，影响肠胃功能;感冒药及止痛剂会降低血液中维生素a含量;黄胺类药及降胆固醇药会影响叶酸吸收。
菠菜的营养成分与功效
菠菜除了好吃，还有相当丰富的营养，它是特别适用于儿童和病人的饮食。而食用菠菜就能够为机体提供大量叶酸。菠菜中的钾质可帮助维持细胞内的电解质平衡，并使心脏功能及血压正常。普及菠菜中所含的酶对胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。此外，高血压和糖尿病患者多食菠菜，其好处更多。此外，菠菜富含抗氧化剂，可用来防止心力衰退。而菠菜中含有大量抗氧化剂，它能吸收有害的自由基，从而使人保持健康。