土特产怎么吃：腊肉先煮后蒸
以腊肉为例，100克腊肉中脂肪含量高达50%，而且每100克含胆固醇123毫克，比鲜肉要高50%。100克腊肉的钠含量近800毫克，超过一般猪肉平均量的十几倍。而进食腊肉时盐分的摄入也会增多，血压较高的人群可能会受到影响。腊肉先煮后蒸别放盐腊肉的油脂和盐含量都比较高，使得很多血脂高的人只能望“肉”兴叹。
四川腊肉
熏腊肉与高油饮食的健康隐患
熏腊肉食不仅美味，而且保存时间长，所以成为了许多家庭春节期间准备的主要肉食，但这些咸肉因为都是由新鲜肉制成的，为了使其存放时间长一些和保持鲜度，在加工和醃制的过程中，要加入一定量的亚硝酸钠作为防腐剂，而亚硝酸钠无论是在体内，还是体外都能与肉类中的胺结合，形成二甲基亚硝胺，这是一种很强的致癌性物质。
... 过年猪熏老腊肉
晴天雨天的，主人吃苦受累地喂了猪一年，为的就是过年时能够让孩子们吃上一餐饱肉，就是为了熏一炕腊肉，以便过节和来客时客气一点。然后主人把...猪人砍好的猪肉，分几块给邻居、亲戚和...猪的人。>...了年猪，就是熏腊肉了。那么，熏腊肉，也就是家家户户的事了。>川东的老腊肉很好吃，是因为熏制的过程特别复杂，特别原生态。>由于熏的时间长，川东的腊肉没有一点水分，放上几年都不会变质，不会馊臭。
梦见吃腊肉是什么原因 梦见腊肉是什么预兆 – 周公解梦
加工...腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。那么，梦见腊肉是什么预兆?梦见吃腊肉，或是炒含肉的菜，还预示你会得到意外的惊喜。未成年人梦见腊肉则健康方面：身体状况恢复，脾脏会有出现小问题的可能，也要小心突发性疾病，尤其是中毒。鳏寡孤独者梦见腊肉预示出远门，与伴同行吉，单独不佳。独身的人梦见腊肉解释：最近爱情方面尽管不乏打得火热的时刻，但是另一半还是容易有被轻忽的感受。