不为人知 喝牛奶的十大错误 ... 这种物质不仅不会被人体吸收,还会危害健康,尤其对小儿危害更大。用牛奶服药还容易使药物表明形成覆蓋膜,使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应,生成非水溶性物质,这不仅降低了药效,还可能对身体造成危害。所以,在服药前后各1~2小时内最好不要喝牛奶。
饭后大量喝酸奶会增肥 但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升。尤其腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病,酸奶中含充足的乳酸菌,并且有适宜的酸度,常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生,提高免疫能力。若只把酸奶进行加温处理,反而会增加乳酸菌的活性,其特有的保健作用会更大。
喝牛奶的十大错误 ... 牛奶是人们生活中不可缺少的食物。它物美价廉,食用简单,但若“煮开就喝”,就会犯一些“想当然”的错误,使牛奶的营养价值大大降低。其实,婴幼儿喝的牛奶浓淡应该与孩子的年龄成正比,其浓度要按月龄逐渐递增,即便是1个月以内的新生儿,牛奶中掺水的比例也应根据消化情况逐步减少。这是因为婴幼儿脏器娇嫩,受不起过重的负担与压力。
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