红薯最好中午吃减肥又抗癌
红薯除了具有减肥、抗癌等功效外，还可以有效地防止骨钙流失，是一种非常好的营养食品。此外，红薯中含有大量的膳食纤维，能够有效...肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。最重要的是，红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。
抗癌水果
味美又抗癌的神奇蔬菜和水果
猕猴桃其为水果珍品。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。它又能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症患者食用。适宜消化道癌、乳腺癌和宫颈癌等患者食用。现代研究证实，荸荠在动物体内有抑癌作用。肺癌、喉癌、乳腺癌、鼻咽癌、脑瘤和淋巴瘤患者可食用。葵花籽籽仁所含的氯原酸对大鼠肝癌的癌前病变有良好的预防作用。
味美又抗癌的神奇蔬果
研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用。它又能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症患者食用。香蕉清热通便，富含镁而具有抗癌作用。现代研究证实，荸荠在动物体内有抑癌作用。肺癌、喉癌、乳腺癌、鼻咽癌、脑瘤和淋巴瘤患者可食用。葵花籽籽仁所含的氯原酸对大鼠肝癌的癌前病变有良好的预防作用。
四种抗癌维生素
多摄取维生素对身体有好处。研究表明，维生素A能阻止和抑制癌细胞的增生，对预防胃肠道癌和前列腺癌功能尤其显著。番茄、胡萝卜、菠菜、韭菜、辣椒、杏等植物，动物肝脏、鱼肝油及乳制品中直接含有大量维生素A。第二种是维生素C。蔬菜和水果中维生素C含量较多，如辣椒、苦瓜、青蒜、萝卜叶、油菜、香菜、番茄等。美国最近一项研究还证实，维生素E有防止前列腺癌和膀胱癌的作用。
正确吃水果可抗癌
比如在这些抗癌水果中，草莓的作用位居首位。新鲜草莓中含有一种奇妙的鞣酸物质，可在体内产生抗毒作用，阻止癌细胞的形成。同时，它们可增强人体对重要抗癌物质——维生素C的吸收能力。不过虽然水果的抗癌作用明显，但在食用时，仍然要根据个人的特点进行选择和适当搭配。因此，饭前吃水果（生食）能起到保护人体免疫功能的作用，有利于防癌抗癌。
全球公认的4大廉价防癌食物
今天小编就给大家介绍几种抗癌食物。饮它们广泛存在于天然食物之中。此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。所以，常吃胡萝卜能预防癌症发生。在各种癌症手术后，持续食用香菇，还可以防止癌细胞的转移。葡萄具有较强的抗癌性能，因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。所有的葡萄酒中都含有一定量的白藜芦醇，含量最高的是红葡萄酒，因此经常饮用红葡萄酒有一定的防癌作用。