吃苹果、洋葱、杏仁可以降血脂
有专家认为，这可能是因为苹果肉中的果胶，可以清除血管中的胆固醇。专家指出，每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，可增加心脏病人约30%的“好胆固醇”的含量，有助于预防动脉粥样硬化。普及3、杏仁每天吃20个大杏仁“坏胆固醇”下降9、4%。对患有高脂血症和动脉硬化的病人有明显的降血脂作用。
杏仁
苦杏仁也会引起中毒
但苦杏仁就完全不同了，食用未经处理的苦杏仁可引起中毒。特别是山区的孩子，由于缺乏这方面的常识，每年苦杏仁中毒的发生率都明显高于成人。苦杏仁甙遇水后，在苦杏仁甙酶的作用下，分解为氢氰酸、苯甲醛和葡萄糖，而氢氰酸是引起中毒的罪魁祸首。自食入苦杏仁到出现中毒症状的潜伏期一般为2-9小时或更长。造成苦杏仁中毒的氢氰酸对人体毒害极大，一旦中毒来势凶猛，抢救必须分秒必争。
果仁中毒
2．症状：口中苦涩、流口水、恶心、呕吐、腹泻、头痛、头晕、乏力、心悸、血压升高呼吸先急促而后变缓、脉缓，严重时则意识丧失、大小便失禁、昏迷、瞳孔散大、对光反应消失、强度痉挛、紫绀、血压下降、体温上升、反射消失、休克甚至呼吸麻痹、细胞窒息而死，小儿误食苦杏仁10～20粒，成人约40～60粒即可引起中毒。不吃苦杏仁及其它苦果仁。
最受欢迎的几种有毒食物
一个苹果的种子不会毒死人，但是，只要吃得多完全有可能中毒死亡。最具风味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最浓郁的香味，深受很多世纪的欢迎。但是，有一个问题是，杏仁含氰化物。尽管如此，有些国家仍非法出售苦杏仁。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。还好，我们购买的蓖麻油是经过加工的安全食品，蓖麻籽是致命的。
吃什么补充维生素还能提高 ...
此外，杏仁的气味会唤起女性的本能的...。这两种维生素都非常有利于平衡激素水平和激素强度，而这两个是一个健康的...必须具有的非常重要的因素。有些人会在性生活开始前吃个鸡蛋，以此来提高...，并增强能量。但其实所有的鸟类和鱼类的蛋都含有维生素B6和维生素B5，而并非只是鸡蛋中含有。
是药三分毒食疗最健康
这是因为鱼肉中含有丰富的镁元素，难怪急诊室的医生都用含镁类药物来治疗哮喘病人。对于患严重哮喘的病人，医生建议：最好每日三餐中保证吃至少一顿的鱼类或其它海鲜类食物。
每天吃7粒杏仁患老年痴呆风险可减少67%
普及2.杏仁、花生哪个更预防老年痴呆？近期研究表明，每天吃0.5克红青椒就能极大降低血液中的坏胆固醇和甘油三酯含量。每天摄入8毫克维生素E，老年痴呆的风险可减少67%。一项涉及26273名成年男性的调查发现，多吃菠菜可使听力损失的几率减少20%。健康饮食4.低脂酸奶的钙含量是脱脂干酪的3倍。研究发现，每天食用1—2克低脂酸奶，最多可将血压降低40%。
健康蔬菜水果的营养价值
杏仁富含氨基酸，能增加睾丸酮水平，促进肌肉增长。富含番茄红素的膳食能减少膀胱、肺部、前列腺、皮肤和胃部的癌症以及肠道疾病，并有助于延缓皮肤衰老。李子还含有一种叫菊粉的膳食纤维，能破坏肠道有害菌，让消化道保持健康的酸性环境，并促进钙吸收。黑豆健脑力研究表明，每天吃3盎司黑豆的人，心脏病发作的风险能降低38%。黑豆还含有许多明星营养素，比如蛋白质、健康脂肪、叶酸、镁、B族维生素、钾和膳食纤维。
苦杏仁的作用功效与副作用
苦杏仁的作用功效与副作用3、抗炎、镇痛作用苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明，预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖，结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高，作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。
苦杏仁的抗癌抗衰老作用
小量服用，苦杏仁在体内可水解生成氰氢、苯甲和葡萄糖，微量氰氢对呼吸中枢有镇静作用，故可镇咳、平喘。国外学者研究结果是，苦杏仁有防癌、抗癌作用，并已进行了临床试验。他们认为，苦杏仁可以口服给药，又可以经肌肉或静脉注射。另外也曾有人报道苦杏仁的致癌作用我们要以辩证的观点看待这一问题，使之更好地为人类健康服务。