海兔的营养价值-海兔的食疗功效 属海兔软体动物门，腹足纲，无盾目，海兔科动物的统称。带籽海兔沿海居民称的“海粉丝”，即海兔胶质丝卵袋的干制品，又有“海粉”和“海挂面”之称。海粉丝内含蛋白质32%，脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食；海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。