警惕6种食物不可与猪肉搭配 两者一温一寒,因此不能同食。多吃牛肉少吃猪肉十大理由二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。二猪肉湿热,滋腻。不宜与猪肉搭配的食物:大豆从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。不宜与猪肉搭配的食物:香菜香菜又叫芫荽,可以去腥味,常喝羊肉同食。不宜与猪肉搭配的食物:乌梅猪肉和乌梅同样不能一起食用,一同食用有可能引起中毒。
多吃牛肉少吃猪肉十大理由 对于爱吃猪肉的人,要注重选择瘦猪肉,如猪肉的里脊,这个部位的肉较瘦,且脂肪少。同一重量的瘦牛肉一般比瘦猪肉含更多的铁,对于缺铁性贫血的人来说,牛肉是比猪肉更好的选择。牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。