为什么称王莲为 “莲中之王” 在南美洲的亚马逊河流域，生长著世界上最大的王莲。王莲的叶子直径有2米多，最大的可达4米。叶子正面呈淡绿色，十分光滑，背面呈土红色，密布著中空而坚实的粗壮叶脉和刺毛，成为坚固的支撑，能防止动物破坏。王莲的花很大，花朵直径可达30～40厘米，中心鲜红，边缘雪白，非常好看，傍晚开放，第二天早晨闭合。王莲的果子圆圆的，因为每个果实中约有200～300粒种子，种子又含大量淀粉，所以人们又称它为“水中玉米”。