夏季养生 | 豆豆每天这样吃,祛湿健脾,然而2种吃法,很多人错了
从养生的角度讲,当代人称它为「”夏天第一豆”,梁代陶弘景称其「”其荚蒸食甚美”,明朝李时珍手记「”嫩时可充蔬食菜料,老则收子煮食”。猜猜是什么豆?是圆滚滚的绿豆、黑豆、红豆、黄豆?哈哈,不跟大家卖关子了,它就是——扁豆!夏吃扁豆,健脾化湿「”春应肝而养生,夏应心而养长,长夏应脾而变化,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。”长夏与脾相对,此时天气多湿热。白扁豆健脾,暖脾胃,又清暑湿,对于夏天暑湿引起的呕吐、