夏季健康食品 在此，生活专家特别为您搜罗了夏季饮食保健的健康资讯，助您健康度过这个夏季。健康养生红腰豆所含的植物血球凝集素会...消化道黏膜，并破坏其细胞，降低吸收养料的能力。如毒素进入血液，则会破坏红血球及其凝血作用，造成过敏反应。研究发现，煮至80℃时的未全熟的红腰豆，豆内毒素反而会更高，因此必须煮得熟透才能吃。