纸盒包装果汁易致维C流失 而纸盒包装的果汁难免有空气渗漏，因此存放越久，维生素C流失越多。以一盒冷藏的鲜橙汁为例，未开封的盒装橙汁一杯含27至65毫克维生素C，四个星期后可以下降至0至25毫克。另外，营养学家提醒，自制或饮品店现榨的果汁的...过程中若处理不当，可能会引起食物中毒，因此要注意食物安全。