吃肉不妨加些蒜
肉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸及矿物质，但是大蒜并不含有促进这些营养素消化分解的成分。不过，“吃肉不吃蒜，营养减一半”，也并不完全是无稽之谈。所以，更科学地讲，“吃肉不吃蒜”意味着“维生素B1吸收少”。除了促进维生素B1吸收外，大蒜素本身还具有降血脂、抗癌等功能，况且吃肉的时候吃点蒜，还能降低油腻感，所以建议大家，吃肉的时候，不妨嚼几瓣蒜。
维生素b1缺乏
常吃的过于精细容易伤害到心脏
但是常吃过于精细的食物容易伤害到心脏，下面一起来看看怎么回事吧。最近，一项新研究指出，饮食过于精细化导致维生素B1缺乏，而维生素b1与忧郁症、心脏病等有莫大关系。专家建议，日常饮食应该避免五种损失维生素b1的吃法。上面给大家介绍了常吃过于精细的食物容易伤害到心脏，在现在的生活中，人们对于饮食的追求也越来越高，但是对身体的健康却有很大的危害，所以男性朋友要多吃一些粗粮，不要过高的追求饮食质量。
吃肉一定要配哪种食物?
吃肉为何一定要配大蒜有一种说法认为大蒜可以化解肉中的有害成分，转化脂肪，促进其中蛋白质的吸收，因此吃肉时最好要吃蒜。这种说法是对大蒜功能的夸大和误解。肉中含有丰富的蛋白质、脂肪酸及矿物质，但是大蒜并不含有促进这些营养素消化分解的成分。营养调查结果显示，中国居民对维生素B1的摄入越来越少。所以，更科学地讲，“吃肉不吃蒜”意味着“维生素B1吸收少”。
让德川家茂丧命的病竟然是脚气 脚气对近代日本造成巨大的影响
>这时候，21岁的日本幕府将军德川家茂，因为严重的脚气病，已经生命垂危，奄奄一息。>脚气病和脚气是两码事。>不久后，德川家茂就病死了。>1866年8月29日，幕府将军德川家茂病死，年仅20岁。>德川家茂死得实在不是时候。>德川家茂死亡的消息虽然被幕府严密封锁，但还是很快传到前线。维生素B1在蔬菜、水果和鱼类中含量很低，日本贵族这种半素食的饮食习惯，容易造成维生素B1的缺乏。>但德川家茂有钱，他吃的是精米。