羊肝
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吃羊肝有什么好处？羊肝的营养价值

羊肝的营养价值养肝的营养成分据营养学家分析，每100克羊肝中，除水分外，含蛋白质18.5克，脂肪7.2克，碳水化合物4克，灰分1.4克，钙9毫克，磷414毫克，铁6.6毫克，硫胺素0.42毫克，尼克酸3.57毫克，抗坏血酸18.9毫克，维生素A29900国际单位。可见羊肝属于一种富含维生素A和磷的食品。

解酒护肝汤，让酒后身体更健康

我国是酒文化氛围浓郁的国度，逢年过节、朋友聚会、人际交往、工作应酬，难免要推杯换盏。众所周知，肝脏是人体最大的解毒器官，喝进去的酒有95%是通过肝脏的酶系统进行代谢氧化。当我们饮酒过多、过快，超过了乙醛脱氢酶的分解能力时，就会发生醉酒。在饮食习惯上，中国人认为喝汤是一种养生的好习惯。

羊身上的这个部位这样吃，补血益血、补肝、明目佳品

羊肝是羊身上营养较为丰富的部位，含有丰富的铁元素及维生素A、维生素B2。可补血同时使皮肤色泽红润，又能防止夜盲症和视力减退。相关人群一般人群均可食用。适宜患有夜盲症(雀目)，眼干燥症，青盲翳障，小儿疳眼，目暗昏花，或热病后弱视之人食用;适宜血虚患者，面色萎黄，妇人产后贫血，肺结核，小儿衰弱，以及维生素A缺乏症者食用。

不宜和猪肉搭配的食物

这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。

如何止咳祛痰 香油炒羊肝的功效

感冒的时候，大家都会觉得嗓子不舒服，或者是咳嗽不停的，只要身体哪一处不舒服，人的精神就不好啦，所以小编来教教大家一种食疗止咳祛痰的好办法吧。香油炒羊肝有什么功效香油炒羊肝——治久嗽材料：羊肝60克，香油30克，盐少许。大家赶紧来学习这一道很是简单的食疗吧，帮助大家止咳祛痰哦。

哪些食物不可与猪肉同吃

羊肝中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。猪肉滋腻，入胃便作湿热，从食物药性讲，配伍不宜。羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。普及大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质(蛋白质食品)和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用

猪肉不能和什么搭配

故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。猪肉滋腻，助湿热而生痰。一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害。健康养生4、羊肝中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。”

菠菜食谱健脾益气养血补虚

菠菜富含有丰富的维生素、钙质以及一定量的微量元素铁，能及时供给人体所需的营养物质。那么菠菜如何吃才更利健康呢?下面小编介绍五种菠菜的养生食谱，一起来看看吧。熟后再加入菠菜煮沸即可。此粥营养丰富，具有健脾益气，养血补虚的功效，常用于治疗缺铁性贫血，每日1次，连服历日。此菜由菠菜配以甘淡滋补的药物，具有益胃养阴，健脾助食的功效。吃羊肝、菠菜并喝汤。鲜菠菜洗净切段，猪血切条;将锅置火上，加猪油，将葱。

哪些食品不能和猪肉一起搭配

健康养生大豆从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%——80%的磷是以植酸形式存在的。健康养生它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。