杭州名菜的历史典故 杭州名菜的历史典故 做个美食家,除明白味之外,还得讲究色香,更需异悟其“意境”。杭州为文化之邦,历史悠久,人杰地灵。每一名菜必有历史渊源,所谓‘一菜一典“,不论是来自民间百姓,还是来自干隆皇帝。作为食客的你不...
唐朝人喝什么酒? 唐朝人喝什么酒? 知章骑马似乘船,眼花落井水底眠。 汝阳三斗始朝天,道逢麹车口流涎, 恨不移封向酒泉。 左相日兴费万钱,饮如长鲸吸百川, 衔杯乐圣称世贤。 宗之潇洒美少年,举觞白眼望青天, 皎如玉树临风前。 苏晋长斋绣佛前,醉中往往爱逃禅。 李白一斗诗...
你是胡萝卜,是鸡蛋,还是咖啡豆 女儿对父亲抱怨她的生活,抱怨事事都那么艰难。她不知该如何应付生活,想要自暴自弃了。她已厌倦抗争和奋斗,好像一个问题刚解决,新的问题就又出现了。她的父亲是位厨师,他把她带进厨房。他先往三只锅里倒入一些水,然后把它们放在旺火上烧。不久锅里的水烧开了。他往一只锅里放些胡萝卜,...
苏东坡仁民爱物造就名菜“东坡肉” “东坡肉”是一道红烧猪肉,是杭州的第一大名菜,吃起来肥而不腻、甜而不黏、浓而不咸。 谈起中华饮食文化中的红烧猪肉,就不能不提起这“东坡肉”。相传这道名菜的由来,与北宋大文学家苏东坡有关。而“东坡肉”之所以深受大家的喜好,除了它的特殊烧煮方法、食材外,更主要的是它背...
占人便宜为什么叫“吃豆腐”? “吃豆腐”现多指调戏,占别人便宜。此外还指开玩笑;旧时丧家准备的饭菜中有豆腐,所以去丧家吊唁吃饭叫吃豆腐,也叫吃豆腐饭。有些人为了填饱自己的肚皮,经常厚著脸皮去蹭饭吃,时间久了,“吃豆腐”便有了占便宜的意思。