民间神话故事：辟邪斧头和光明灯笼
村里住着一户姓张的人家，世代以卖豆腐为生，人送外号老豆腐张。 那天，老豆腐张很早起来，走街串巷卖豆腐。突然，乌云密布、电闪雷鸣，眼看就要下雨了，老豆腐张急忙跑进村东头那间破庙里避雨。破庙年久失修、漆黑一片，老豆腐张把豆腐担子放在地上，靠着墙根儿打起瞌睡来。 不多...
老豆腐
冬季必吃四道暖身菜
一进入冬季，很多人都有过这样的体验，身体上某些小部位，比如手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷，而这时身体的其他部位却并不是冷得受不了，医学上把这种反应统称为“寒症”。冬季的常见蔬菜山药，含有优质的蛋白质和淀粉，这两种营养物质可以快速地在人体内分解成热量，从而为身体增加能量，起到抗寒作用。因为胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，从而达到调理内脏、暖身、滋养的功效;洋葱则能增强抵抗力。
怎样区别老豆腐和嫩豆腐
豆腐原产于我国唐代而后进入日本，近代流传世界各地。根据制豆腐所用凝固剂的不同和豆腐的含水量，习惯上将豆腐分为老豆腐和嫩豆腐。老豆腐，又称北豆腐、硬豆腐，是指含水量80—85的豆腐。嫩豆腐，又称南豆腐，软豆腐。用葡萄糖酸内酯作凝固剂制成的盒装豆腐、袋装豆腐也属于嫩豆腐的范畴。
豆腐的营养价值，南豆腐与北豆腐的区别
豆腐有南豆腐、北豆腐之分，正是因使用的凝固剂种类不同。南豆腐与北豆腐的区别：普及南方在传统上使用石膏来做凝固剂。最后形成的豆腐含水量还是比北豆腐要高，也就更“嫩”一些，这样的豆腐被称为“南豆腐”或者“嫩豆腐”。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
一辈子只做一碗汤
我家门前有两家卖老豆腐的小店。一家叫“潘记”，另一家叫“张记”。两家店是同时开张的。
一生只做一件事
一个精彩哲理故事告诉你一生只做一件事足矣！一家叫“潘记”，另一家叫“张记”。相比之下，张记老豆腐就不一样了，首先是豆腐做得软，软得像汤汁，不成形状；其次是给的豆腐少，加的汤多，一碗老豆腐半碗多汤。有一天早上，因为我起床晚了，只好来到张记的豆腐店。张记老板的这番话，我以为除与老豆腐有关，与一个人的择业、一个人一辈子的坚守似乎都有些关联……
一生，一件事
为什么一生只做一件事，听我慢慢道来！一家叫“潘记”，另一家叫“张记”。刚开始，“潘记”生意十分兴隆，吃老豆腐的人得排队等候，来得晚就吃不上了。相比之下，张记老豆腐就不一样了，首先是豆腐做得软，软得像汤汁，不成形状；其次是给的豆腐少，加的汤多，一碗老豆腐半碗多汤。因此，有一段时间，，张记的门前冷冷清清。有一天早上，因为我起床晚了，只好来到张记的豆腐店。
油饼老豆腐的幸福味道
仔细想想，为什么小时候吃起油饼来那么香，而今却只是吃完有饱了的感觉，并没有多么香？油饼还是油饼，老豆腐也仍旧是卤水点豆浆，味道的不同只不过源自我们的心境。通过学习我知道只要将心中的染污除去，自己就会时时生活在幸福中。现在就把我生活中的小的幸福和您分享。我幸福，因为我没有浪费资源。勿以幸福小而忽略了它，小幸福汇聚成大幸福。一碗老豆腐、一块油饼，可以让我幸福20多年。
一辈子做好一个职业
一辈子做好一个职业为什么一生只做一件事，听我慢慢道来！一家叫“潘记”，另一家叫“张记”。相比之下，张记老豆腐就不一样了，首先是豆腐做得软，软得像汤汁，不成形状；其次是给的豆腐少，加的汤多，一碗老豆腐半碗多汤。因此，有一段时间，，张记的门前冷冷清清。有一天早上，因为我起床晚了，只好来到张记的豆腐店。
坚守做一件事
坚守做一件事为什么一生只做一件事,听我慢慢道来!一家叫“潘记”,另一家叫“张记”。相比之下,张记老豆腐就不一样了,首先是豆腐做得软,软得像汤汁,不成形状;其次是给的豆腐少,加的汤多,一碗老豆腐半碗多汤。因此,有一段时间,,张记的门前冷冷清清。有一天早上,因为我起床晚了,只好来到张记的豆腐店。吃完了一碗老豆腐,老板走过来,笑着问我豆腐怎么样。