动物肾上腺中毒
误食了生畜肾上腺体。毒性物质为肾上腺素。1．潜伏期：短者10多分钟，长者2小时，一般多在食后30分钟左右发病。2．症状：多先感觉苦、涩、麻、辣，继而恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，还有人出现头晕、无力、脉快、烦燥、抽搐等，如病人原患高血压、糖尿病等病时症状会更重。增加对肾上腺的识别能力，肾上腺位于腰子的上端，烹调前应去除腰子以外的另碎。在购买个体出售的生畜肾脏时，尤应注意这一点。
肾上腺
肾上腺：事实、功能与疾病
肾上腺位于肾脏上方。人体有两个肾上腺。肾上腺随后产生一系列激素，包括雌激素、肾上腺素和皮质醇。肾上腺最重要的功能之一是战斗或逃跑反应。据梅奥诊所称，疾病和条件有许多功能失调和与肾上腺相关的疾病。某些类型的肾上腺肿瘤可能与ADHD有关。恩格曼说，他认为肾上腺疲劳的症状和体征与肾上腺的工作能力无关，而是与过度负荷的中枢神经系统减少...有关。