脂肪肝的饮食宜忌
优先保证优质蛋白质食物及新鲜绿叶蔬菜。控制食糖、各种甜食及高热能食物，如含糖量高的蔬菜、水果、胡萝卜、土豆、芋头、山药、粉条、巧克力、甜点心等。少吃或不吃煎炸等油类含量高的食品。胆固醇含量高的食品也宜限制。适当选用含甲硫氨基酸高的食物。
胆固醇
红豆各绿豆的区别
中国人素有吃“豆”的习惯，像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的“常客”。红豆、绿豆虽然同为人类健康的“卫士”，但“性情”却不完全相同，我们只有更好地了解一下这些“豆”的特点，方可根据各自的身体状况药食两用，加以调理，以达事半功倍之效。而绿豆味甘、性寒，具有清热解毒、消暑止渴的作用。现代医学研究表明，绿豆中含有丰富的蛋白质，生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高，内服可保护胃肠黏膜。
九道素食刮刮“油水”
如今人们的膳食中“三高现象”不少，这很不利于降低血脂、保护心血管。营养专家认为人们应该经常吃些素食刮刮“油水”。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。地瓜含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质，可谓“肠道清道夫”。
豆腐的营养价值-豆腐的功效与作用
豆腐的营养价值-豆腐的功效与作用豆腐的介绍豆腐，相传始于汉族，我国传统食品，历史悠久，长达两千一百年。豆腐营养成分极高，每100克豆腐就含有以下多种营养素：豆腐的功效与作用豆腐的功效很多，可以提高人体的免疫力，降低患高胆固醇的风险，养胃益脾，清热润燥等等。
吃肉可让男人更加性感
营养学家发现，西方人体型比较性感的原因就在饮食习惯——以肉食为主。人体来自食物，食物改变激素，激素控制身体。性激素决定性器官的发育和状态，肉食则富含性激素和...原料。吃出“性”感的科学依据性激素的基础原料是胆固醇：胆固醇只存在于动物食品。锌缺乏时，性成熟晚，性器官小，容易阳痿和不育。如果从小以植物性食品为主，生长过程缺乏性营养素，身材就很难性感诱人。适当摄入肉食，可以从小吃出性感，长大吃出“性”趣。
10种食物赶走胆固醇
身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。每天只需吃3瓣大蒜，便可有效降低有害胆固醇的水平，使有益胆固醇升高，降低心脏病的发病率。经常饮茶，可以防止人体内胆固醇的升高。
黄豆的功效与作用-常吃黄豆的好处
黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。黄豆的功效与作用-常吃黄豆的好处常吃黄豆的好处黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。
胡萝卜的营养价值功效与作用
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。研究表明，胡萝卜纤维中含有一种叫果胶酸钙的物质，它可与体内胆酸结合而起到降胆固醇的效果。体内胆固醇量越高，胡萝卜中的果胶物质降胆固醇的效果越大；体内胆固醇量正常，果胶的效用则相应降低，不会影响人的胆固醇水平。
胖人该怎么样吃肉
胖人既想吃肉又怕吃肉，其实，肉类食物是人类摄取蛋白质等营养素的重要途径，如果长期不吃肉，就有可能导致营养不良，吃肉引起发胖主要是肉食中的脂肪在作怪。所以，胖人吃鱼肉较好，既能避免肥胖，又有防止动脉硬化和冠心病的发生。鸡肉：每百克鸡肉蛋白质高达23.3克，而脂肪含量只有1.2克，比各种畜肉低得多，所以，适当吃些鸡肉，不但有益于身体健康，也不会引起肥胖。瘦猪肉：瘦猪肉含蛋白质较高，每百克可达29克。
葡萄干的功效-吃葡萄干有什么好处
葡萄干的功效-吃葡萄干有什么好处葡萄干的营养分析1、葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。