盘点世界各地名汤 我国五千年历史，食文化仅仅一千多年，而汤文化却长达三千年之久。餐后再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖。老火汤、煲汤其实不适合餐前喝，因为其油盐含量很高，多喝反而不利健康。需要特别提醒的是高血压、高血脂、肥胖症患者，在外就餐尽量别喝汤。东西南北养生汤我国民间流传各种“食疗汤”。宋嫂鱼羹是南宋流传下来的名汤。胡辣汤拥有上千年历史，它起源于河南，流传于陜西。胡辣汤因其食材丰富而著称。