适量吃花生有益健康
花生有营养又能减肥——炸花生米、花生酱，甚至带有花生碎屑的蛋糕，都受到美国人的喜爱。为改变这种局面，花生工业对花生对人的健康的影响展开了深入研究，研究结果表明，花生实际上是一种对人有益的食品。而花生酱的消费量则从90年代的7亿磅飙升至9亿磅。一把花生含有的热量高达200卡。因而，花生和花生酱是美国最流行的食物，连素食或想减少食肉的人群都常吃花生。
花生酱
想降胆固醇多吃花生酱
不过美国科学家一项最新的研究显示，花生酱不但不会引起肥胖，还是一种非常好的健康食品。针对很多人认为花生酱是高脂肪食物，吃得太多会导致肥胖的观点，研究人员解释：经常吃花生酱的人，虽然摄取的热量较高，但是并不会造成肥胖。他们曾将体重过重的实验者分成两组，一组食用低热量食品，一组则在低热量食品中加入花生酱，18个月后发现，后者瘦身的效果几乎是前者的两倍。
5种披着“健康＂外衣的食物
日常生活中的很多食物，看似健康，营养均衡。但是事实上却不是这样的。
盘点10大儿童补脑健脑食物
是儿童健脑的最佳选择之一。特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。瘦牛肉中富含丰富的铁，同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质，是一种很好的健脑食品。
7种食物这样吃最不健康
当我们在挑选健康食物时，同样也希望自己吃得健康。因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里，所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。西兰花煮著吃可能是传统的食用西兰花的方式，但是这却不是最健康的食用...，会将许多营养物流失掉。选择天然花生酱，或者自己磨制的花生酱，可以避免食用不必要的脂肪和糖。
七个大家必知的饮食误区
现代社会人们对饮食的要求越来越高，对身体健康越来越重视，因此在饮食健康方面人们下了许多的工夫，但是在注重饮食健康的同时，我们却出现了许多饮食的误区，这些误区导致了我们的不健康。下面大家就来看看七大饮食误区。因为油炸食品中含有大量的脂肪和卡路里，所以炸甜土豆条绝对不是享受这橙色素食最健康的食用方式。选择天然花生酱或者自己磨制的花生酱，可以避免食用不必要的脂肪和糖。
9种＂伪健康＂食物要慎吃
很多餐厅出售的土耳其汉堡度含有超过600卡路里和30克的脂肪。