老人要慎饮“药酒”
在我国城乡，素有将一些名贵的中药泡酒，以治疗疾病或补养身体的习俗，并将立冬到冬至视为喝药酒疗疾补体的最佳季节。民间的传统...是将中药在白酒里浸泡一定的时间后，使中药的有效成分溢于酒中，即成为药酒。特别是患有支气管哮喘的老年人，更不能饮用药酒，因为制酒时使用的漂白防腐剂亚...类物质，会引起哮喘发作而加重病情，甚至危及生命。因此，老年人应慎饮“药酒”，以免得不偿失。
药酒
老人喝药酒要谨慎
在我国城乡，素有将一些名贵的中药泡酒，以治疗疾病或补养身体的习俗。其实，这种做法是很不科学的，尤其是对老年人不利。然而，每次喝酒后能真正饮进的中药有效成分却相当有限。患有支气管哮喘的老年人，更不能饮用药酒，因为制酒时使用的漂白防腐剂亚...类物质，在水中容易释放二氧化硫等有害元素，会引起哮喘发作而加重病情，甚至危及生命。
秋冬以酒进补
秋冬最宜进补，也最适合服用补酒。中医认为，补酒性温，有温阳散寒、补养气血、调补肝肾等作用。如今，市场上出现了不少以“保健”、“营养”、“滋补”、“壮阳”、“强身”等功效为卖点的现代保健酒。但许多人对保健酒的概念仍然很模糊，有关专家也指出，滋补酒的饮用要讲求科学，否则弄巧成拙。
怎样健康饮用滋补药酒
秦敏说,通常内服滋补药酒可分为补气、补阳、补血等几类。秦敏说,浸泡药材最好采用50℃以上的白酒,高度酒较易浸出药材的有效成分。秦敏提醒,如果要选用多种药材泡酒,一定要根据中医开具的药方配置,不要随意乱泡。
药酒起源于何时
药酒起源于何时 关于药酒的起源，旧有商代、唐代、宋代诸说。近来，陈鸿飞、陈明在《科学博览》上撰文，又提出药酒起源于明代的说法。他们认为，“所谓药酒，系指用植物性的根茎叶花果和动物的尸体以及内脏及矿物性的化工产品，按一定比例，用酒浸渍一定时期，去...