菜谱

天寒地冻,正是吃牛羊肉的季节,一起来煲一锅黄芪牛肉蔬菜汤吧

牛肉有「”肉中黄芪”之称,能补益气血,营养价值比较高,含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,在寒冬食牛肉,还有暖胃作用,为寒冬补益之佳品。中医学认为,牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨、中气不足、气血不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人尤其适合多吃牛肉。黄芪也是补气佳品,中医学认为黄芪具有补气升阳、益卫

冬季进补,不一定要大鱼大肉,它被称作「 ”山药蛋”好吃开胃

现在人生活压力大,很多人还得加班熬夜,长期这样,身体素质难免底下,于是人们都比较注重营养健康,现在冬季到了,也是进补的好时节,因为夏天太热,流了很多汗,食欲也下降,体重也下降,到了冬天就不想错过机会,把身体补养好,因为大家都明白,赚钱虽然重要,可身体更重要,没有好的身体就没有一切。

五谷杂粮养好心肝脾胃肺,附8道美味粗粮食谱

人生天地间,食五谷而存活。可就是这些我们日日见,天天吃的五谷杂粮,却并非凡物,用适当的烹饪方式,能使它们发挥养生功效,养出你的健康五脏!研究表明,五谷杂粮可养五脏。

明日立冬,喝羊肉汤吃饺子,温补滋润,增强抵抗力,温暖一冬天

每逢立冬,不少地方的人,沿袭了立冬吃羊肉、吃饺子的习惯。很多人都认为,羊肉的营养价值很高,吃了浑身暖洋洋,是滋补身体的佳品,冬天吃尤其好。明日立冬,给家里买上一些羊肉,炖上一锅羊肉汤,包上一顿羊肉饺子,温补滋润,增强抵抗力,温暖一冬天。

秋冬季节,喝这汤最舒服,一大碗下肚,暖身又暖胃,且食材还便宜

俗话说:「”冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方。”最近逛菜市场,发现蔬菜的摊位上多了很多应季的菜品,其中就不乏萝卜的的身影。萝卜是秋冬季节最常见的蔬菜,价格便宜,但营养很丰富。其中维生素C的含量是梨子的8到10倍,植物蛋白和叶酸的含量也很丰富;而且萝卜中还含有丰富的膳食纤维,具有清热解腻、消食除胀的功效。也因此,萝卜自古代以来就被认为是一种非常有益身体健康的食材。萝卜的种类有很多,市面上最常见的有胡萝