科学的饮食 ... 与要点
进入21世纪，我国人民为了避免走饮食不科学的老路，减少肥胖症、糖尿病、心脏病、高血压和癌症等“富贵病”，营养学家提出要采用科学的饮食...。过甜的食品与肥胖症、糖尿心血管病有密切关系。糖类、脂肪和蛋白质的比例一般为58%、30%、12%，同时应十分重视对微量元素和膳食纤维的摄取。健康饮食科学的饮食...概括起来为16个字：讲究营养，重视保健，力求科学，保证卫生。
营养学
哪些食物搭配能治病更营养
米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功能则更强。健康养生鸭肉——山药老鸭既可补充人体水分又可补阴，并可消热止咳。山药的补阴之力更强，与鸭肉伴食，可消除油腻，补肺效果更佳。健康饮食牛肉——土豆牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有时会影响胃黏膜。食物的营养贵在巧妙搭配，搭配得好，不但有利于人体很好地吸收其营养成分，使营养价值成倍增加，而且可以减少其中的副作用。
如何正确认识天然食品
健康饮食目前，市场大肆对“纯天然食品”进行宣传、美化的商业炒作，这是对消费者的一种误导。要知道，纯天然食品并不一定就是绿色食品，这两种食品概念决不能混为一谈。选择任何食品首先要关注安全问题，如果不能保证食用安全，“纯天然”也就失去意义。绿色食品是膳食安全的保证，纯天然食品不一定能保证膳食安全，从食品安全方面考虑，纯天然食品并不具备天然的优势。
科学健康的早餐四项原则
另外，早餐与中餐以间隔4～5小时左右为好，也就是说早餐7点～8点之间为好。如果早餐过早，那么数量应该相应增加或者将中餐相应提前。早餐所供给的热量要占全天热量的30%主要就靠主食。健康养生保证水分早餐要摄入至少500毫升的水分，既可帮助消化，又可为身体补充水分，排除废物，降低血液黏稠度。健康饮食容易消化早餐食物必须容易消化，营养丰富又不过于油腻。
春来慎吃海产品
上篇文章：《国人健康膳食指南》：中国居民膳食指南——平衡膳食,合理营养,促进健康.健康3721为您介绍健康的饮食习惯,食物,教您如何合理饮食,科学饮食春季是海产品的产出淡季，时下人们从市场购买的海产品大都是冷冻存放时间较长的。海产品存放时间过长，就容易...变质。海产品变质后，所含的蛋白质就分解，产生有毒害的物质，加热煮、熬并不能彻底破坏其毒害性，食后毒性物质经肠道进入血液，便会危害身体的健康。
学生中普遍存在的饮食误区
学生学业压力过重，家长望子成龙，想让孩子跟上营养，考出好成绩，却进入了饮食误区。健康饮食只重进补不注重优质蛋白质和脂肪的摄入普及近年来，补品、营养食品满天飞，把许多家长导入饮食误区，只靠营养品补充，而不注重一日三餐的营养合理搭配。要知道，脑组织中的蛋白质、脂肪主要是由膳食提供的。过量饮用咖啡健康养生有的学生为了提神醒脑，大量饮用咖啡，甚至成瘾。
头发健康与哪些营养有关
此外，酗酒过度常会导致胃肠疾病，影响蛋白质、维生素及矿物质的吸收，从而影响头发生长。头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，因此每日应摄入适量富含蛋白质的食品，如鱼类、瘦猪肉、牛奶、乳制品及豆制品。
吃素需要循序渐进
吃素在很大程度上是存在于宗教的，食素的出发点是为了不吃肉，不吃肉的目的是为了不...生。现在人食素，大多是为了自己的身体，有为了减肥的，有为了延年的，清净悠远的理想少了，实用主义的目的多了，当然这无可厚非，常常就有人以身作证，证明食素的确对身体有好处。“穿要布，吃要素”已经成了很多人的行为规范。如果你想尝试一下素食这种健康的生活方式，但是又不想勉强自己，建议你循序渐进。
办公室一族常见的饮食危机
现代办公室一族的人群不断壮大，同时带来了一系列的饮食危机，让我们来关注一下。普及嗜饮咖啡危害：1、降低受孕率。男性女性每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%；2、容易罹患心脏病。健康饮食保温杯泡茶危害：破坏维生素，大量渗出鞣酸和茶堿。
绿茶和枸杞不可以同时饮用
常喝绿茶可以防止细胞基因突变、抑制恶性肿瘤生长，降血脂、降血压，防止心血管疾病，还可以预防感冒、龋齿及消除口臭等。普及给大家提个建议：可以上午喝绿茶，开胃、醒神；下午泡饮枸杞，可以改善体质、有利安眠。绿茶性味苦寒，冬天饮用容易造成胃寒，还可能影响食欲。茶有两种相反作用茶同时具有提神和养神两方面的作用，提神作用可以使大脑清醒灵活，而养神作用则具有抑制、安神的作用。