腰果的营养价值，腰果的功效与作用
腰果的营养价值，腰果的功效与作用腰果的营养价值与功效：腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。有“油哈喇”味的腰果不宜食用。有的人对腰果特别是变质的腰果过敏，要引起注意。
营养学
甜瓜的营养价值，甜瓜的功效作用
甜瓜的营养价值甜瓜，别名熟瓜、果瓜、香瓜、甘瓜，甜瓜属葫芦科，现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭。据有关专家鉴定，甜瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
最健康的饮食方案还能保持身材
就从现在开始，拟定属于你自己的健康饮食方案吧。一份全新的健康饮食计划，将会使你浑身充满活力，比以前更有耐力，而且情绪的波动也不再那么强烈了。如果长时间坚持这样的饮食，那么不仅你患疾病的几率降低，而且还会比预期寿命延长15年。当然，随之而来的，还有你一直向往的好身材。植物性雌激素已被证明可以大大降低患乳腺癌的几率。
饮食保健基本知识
现代医学的饮食疗法主要是建立在营养学基础理论上的。对各种疾病，除一般摄食及禁食原则外，主要是从营养素的供应入手。健康饮食饮食保健及疗病，应遵循预防为主，防治结合；整体为重，全面协调；辩证辩病，三因制宜；食养食疗，掌握宜忌等主要原则。因时施膳，是指饮食应根据四季时间和气候变化而制定相应的饮食措施。因地施膳是指饮食因根据不同地区人们饮食不同习惯和食物产地的地理、气候等条件不同而考虑饮食宜忌。
芦笋的功效与作用消暑防癌
今天小编给大家推荐一种健康食品——芦笋，芦笋不仅营养好，而且味道甘甜，可以消暑防癌。健康饮食芦笋所含的β-胡萝卜素比菠菜多，也含有丰富的铁、维他命C、维他命E及叶酸，依照流行说法，芦笋是很好的抗氧化食物，也是防癌圣品。另外，芦笋的蛋白质含量很高，有九种必需胺基酸，其中所含的天门冬酰胺酸，在体内氮的代谢作用中，居重要地位，所以，芦笋有良好的消除疲劳功效。
三高和肥胖者的健康刮油食品
健康养生4.山药洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪，故能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高，有助于改善动脉粥样硬化。健康养生2.玉米健康饮食具有降胆固醇和降血脂作用。三高、肥胖成为困扰越来越多人的问题，有些人甚至极端的人为所有的食物都是导致三高的元凶，其实并不是这样的，自然界很多食物是具有刮油功效的，能帮助我们清除体内多余的油脂。
科学素食 ... 怎么样吃素才均衡
健康饮食鲜藕生津散瘀血，黑豆补肾多营养。菜疗歌普及最后，以一首菜疗歌做为结尾，希望大家都能成为健康的素食者7、少吃甜食，烹调清淡，尽量把精白米面换成各种粗粮杂粮，才有利于促进健康，维持适宜体重。普及6、多摄入豆制品、各种坚果和绿叶蔬菜，是获得抗氧化物质的好...。普及5、维生素B12可以通过菌类食品和发酵豆制品来供应，包括各种蘑菇、香菇、木耳等，以及豆酱、酱豆腐、豆豉、醪糟等。
哪些食物混搭会影响健康
上篇文章：《常见蔬菜的饮食搭配禁忌》：蔬菜类食物更是与我们的一日之餐密切相关.要正确食用蔬菜,除尽量减少其维生素的损失和毒性外,更重要的是正确地搭配.下面给读者介绍10种重要的蔬菜搭配禁忌,希望对你能有所帮助.面对美味佳肴，你是否会想到，有些食物是不能混吃的。否则，你非但不能获得品尝美味的享受，反而会影响健康，甚至危及生命。专家提醒你，以下这20种食物是坚决不能混吃的。
降脂清肠素食清单
我们应吃些素食，以排除油腻、清胃通肠，并降低血脂、保护心血管。常吃的能够降脂清肠的素食有：1.燕麦：燕麦健康主食的另选----由于饮食西式化及精致化的影响，近年来国内肥胖人口急剧上升。具备降胆固醇和降血脂的作用。常食玉米油，可降低血胆固醇并软化血管。海带等褐藻，含有丰富的胶体纤维，能显著降低血清胆固醇。健康养生可降低高脂大鼠的血清胆固醇水准，和明显的抗血栓作用。
如何避免食物营养流失
人们以为自己吃得已经很营养了，没想到，营养学家们做了大量的调查之后指出，虽然食物营养很多，但人们的一些生活习惯却在不知不觉中将营养流失贻尽。超过两遍，则各种营养成分都开始流失。炖菜时适当加点醋，既可调味，又可保护维生素C少受损失。做肉菜时适当加一点淀粉，既可减少营养素的流失，又可改善口感。