营养学

妨碍钙吸收的四大饮食习惯

健康饮食饮食中妨碍钙吸收的因素有哪些?健康饮食钙是人体骨骼生长发育不可缺少的无机物,它还参与运动神经兴奋性活动。

吃什么能帮助排毒减少疾病

猪血可让不利于身体的有害物质消除掉。4、海藻绿豆能排泄体内毒素,增加新陈代谢,还可以保护肝脏、清肝降火。

如何吃水果更健康

水果能解暑也能保健,但是不可过量食用,此外,吃水果前若不注意清洗,还会中毒。不少女性认为“一天三顿只吃水果,修身养颜一举两得”,其实这是错误的。大部分水果糖分充足,长期大量摄入,难以获得减脂效果。健康养生水果食用前,最重要的是消毒、清洁。要做到有效预防,除了用自来水彻底清洁水果外,还应将这类水果放在清水中浸泡至少半小时才食用。健康饮食医学专家为“特殊人群”开出吃水果的“特殊医嘱”。

食物相克:19种食物搭配禁忌

健康饮食4、香菜与黄瓜相克———同食使维生素C遭破坏。普及13、鲤鱼与狗肉相克———同食可产生不利于人体的物质。

冬季饮食进补养生的三大产热营养素

以保持全面充足的营养,抵御外界的寒冷。在三大产热营养素中,蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平。据营养专家介绍,除了特别的进补外,冬季日常饮食应注意营养的全面搭配和平衡吸收。冬季由于大自然的气温偏低,人体保持体温需要调动更多体内能量来满足,所以冬季饮食的营养特点就是增加热量。中医认为冬季是饮食进补的最好季节,3721健康网也曾发布多篇就食疗滋补的文章。冬季饮食养生时食物的摄入能储存热量。

不利健康的那些营养误区

健康养生营养小贴示:不可否认,各种肉类制品中含有丰富的蛋白质,而且滋味鲜美,易被人体消化吸收,但肉类食品中含有较高的胆固醇,过多食用不利身体健康。其实氨基酸只是蛋白质的组成单位,只要是能消化掉蛋白质的健康人群,就完全可以从普通食品中获得身体所需要的氨基酸。健康饮食误区七:纯天然食品一定对身体无害。

能帮助大脑发育的健脑食物

knowchinesefood生活百科还有一些食物如豆芽、鱼虾类、海藻类、蜂蜜、豆类等,也是非常好的健脑食品。核桃核桃富含吵饱和脂肪酸,这种物质可使脑部的结构物质更完善,从而使人具有更佳的脑力,因些我们也将其作为健脑的首选食品。大豆大豆的植物蛋白含量丰富,并含有异黄酮,是天然植物雌激素,作用于大脑的海马记忆中枢,能够强化大脑记忆。健康饮食牛奶牛奶一直我们津津乐道的饮品,含有的钙、蛋白质等,可为大脑提供所需的多种氨基酸。

千万别拿苏打饼干当早餐

早餐所供给的热量占全天的30%,这个主要是靠主食来提供的。早餐一定要有主食“不吃早餐,对健康不利”很多都市年轻人都已经认识到这点了,但是很多上班族由于时间太紧,苏打饼干、面包等是每日早餐的主力军,随便吃一口就上班了。营养专家称,酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,因为经历了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居多,缺少优质蛋白,只能提供短时间的能量。

火锅食物凉一凉再吃更健康

火锅桌上,畜禽内脏类食品比较常见,这种饮食习惯也不利于健康。为了健康,还是牺牲口感,把食物涮熟透再吃吧。许多食客在吃火锅时,往往追求鲜美嫩滑而将食材稍稍一涮就吃,这种饮食习惯很不卫生。因此,牢记“心急吃不了热豆腐”的老话吧,食物凉一凉再吃更健康!通常,火锅浓汤的温度可达到120℃,如果取出即吃,很容易烫伤口腔、舌部、食道或胃黏膜。