营养早餐方案和早餐黑名单
一顿高质量的早餐讲究的是食物营养组合的合理性，最近营养学专家们就根据早餐食物的种类制订了一种评价早餐营养质量的...。营养专家依据这一...为我们推荐了几个营养早餐方案：鸡蛋挂面可以配上一个桃子、一杯酸奶，这是一份高蛋白低脂肪的食谱，铁和维生素A、C也不缺乏。
营养学
现代营养学讲究营养素之间的互补
而吃“大丰收”这道菜时最好别加黄瓜，这一点是王宜特别强调的，因为黄瓜中含有一种酶，会破坏人体对其他蔬菜中维生素C的吸收。“可惜，现在餐馆中的‘大丰收’几乎没有不加黄瓜的，”王宜对这种因食物搭配不当而造成的营养损失，感到尤其惋惜。像这样的例子在我们的生活中比比皆是，王宜说，比如我们提倡大家要吃杂粮，也是从营养互补的角度来考虑的，最典型的就是豆类。
花生可以保护心脏预防冠心病的糖尿病
花生还可预防糖尿病。花生是拥有最低血糖指数的食物，远低于主要谷类食物的血糖指数。研究证实，经常食用花生可降低Ⅱ型糖尿病发病率。花生保护心血管的作用与花生富含膳食纤维、维生素E、叶酸、铜、镁、锌、铁、硒、碘等元素有关，叶酸可减少患冠心病的风险。普及美国宾州州立大学科学家发现，食用花生可以显著降低血液中7%～25%的总胆固醇和10%～33%的“坏”胆固醇水平，减少罹患冠心病的风险。
如何发豆芽？豆芽的营养价值与功效
中午和晚上各换水一次，绝大多数豆子的豆衣破裂，个别豆子伸出小芽，小芽阶段的豆芽最有营养，完全可以在此时采吃。
养气补血的明星食物有哪些？
红枣是自古以来补气养血的最佳食物之一。其性温味甘，有健脾补血的功效，长期食用可使面部红润、驻颜美容。红枣可以熬粥、做糕点、煮汤、泡茶等。一次吃3-5颗为宜，不要超过10颗，血糖高、便秘的女性要少吃。桂圆是补血益心的佳果，春天也是补血养生的最佳时期。将2-5颗桂圆和米一起，小火熬上几十分钟，长期食用能使女人气血充足、容光焕发。动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。
夏季吃西瓜要当心三个误区
可是，犯了吃西瓜误区就没那么美妙了。中医警告，不要迷恋西瓜3个吃西瓜误区伤不起!专家指出，西瓜和苹果不同，它的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。西瓜既然是含大量果糖，它也有让人不觉得饱这种特性。所以吃西瓜当宵夜是要不得的。
关节炎的饮食推荐，吃什么缓解关节炎
在一项研究中，科学家诱导小鼠罹患关节炎之后再进行治疗，结果显示，绿茶可以使关节疼痛的发生比例减少50%。此外，甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源，这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。
喝果汁看 ... 也要选对时间
下面我们一起来看下：果汁不能盲目喝需要看“...”普及饮食是我们身体能够正常运转的重要环节，可是一旦摄取了不好的营养就会影响整个身体的健康状况。不过，喝果汁也要看“...”，不能盲目喝。喝果汁也要选对时间，两餐之间或饭前半小时是饮用果汁的最佳时机。果汁含有多种有机酸、芳香物质和酶类，可...食欲，有助于消化，如果能够在早午餐、午晚餐之间吃些水果，是很符合营养要求的。
怎样吃素食才能满足所需营养
知道吃素的好处，或许你惟一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。其实，只要吃素时能选择多样化的菜式，不偏好几种菜，一样能摄取到足够的营养。另外，由于肉类本身的细胞组织与人体细胞较接近，因此人体对其吸收力较好，吃素者因减少肉类的摄取，在饮食上就需掌握几项原则。吃素者最好能养成选择新鲜豆类和五谷杂粮，取代素鸡、素鸭的习惯，营养师大力推荐黄豆与糙米约一比三的黄豆糙米饭，蛋白质与糖类的比例正好。
选菠萝、吃菠萝的秘诀，哪些人不能吃鱼
菠萝益气又解酒，夏吃菠萝既益气又解酒鱼虽美味但6类人应少吃，下正是菠萝飘香的季节。这个季节是吃菠萝的好时节，一些细心的人会注意到，街边买到的切块菠萝都是泡在盐水里的，吃起来会有淡淡的咸味。请跟小编一起学学选菠萝、吃菠萝的秘诀!菠萝这么好，买街边那种久经尘土、细菌污染的即食菠萝块自然是不够放心。现在市面上主要是海南菠萝和广东菠萝，海南菠萝更好吃。健康饮食因此，吃菠萝前必须要用淡盐水泡。