早晨起来吃水果,营养最好
另外，经过一夜熟睡，胃肠道已经清空，水果中的膳食纤维更能起到“清道夫”的作用，清除肠壁上的有害物质，消除肠道患肿瘤的风险。膳食纤维还有调节改善血糖血脂、提高人体免疫力的功能。因此最好把水果也作为膳食结构的组成部分，每餐都安排一份水果，借以补充维生素特别是维生素C，这对提高每餐的整体营养质量大有裨益。水果有别于蔬菜，其食用方式的不同，也是重要因素。
营养学
蔬菜根的食疗作用
黄瓜根用鲜黄瓜根30克，水煎后加白糖饮服，可治急性肠炎、腹泻。芹菜根健康饮食芹菜根60克，大枣10枚，水煎，吃枣喝汤，可预防高血压、动脉硬化。1天1次，可治急性肠炎、慢性便秘；韭菜根加鸡蛋，用红糖水煎根，可治白带过多；韭菜根捣烂，敷于伤痛处，可治跌打损伤，可散淤消肿、止痛止血。菠菜4根健康饮食鲜菠菜根100克，干鸡内金15克，水煎服，1天2—3次，可治糖尿病。
看看那些“难吃”的食物有哪些营养功效
纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维，存在于植物细胞壁中。可就是这些膳食纤维，能帮助人们预防便秘、防止肠癌、有利金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。这些物质都是强力的抗氧化物质，对预防糖尿病和高血脂有益。据现代的营养学家发现，其实那些“难吃”食物含有的营养成分并不少，下面我们来看看哪些食物即使“难吃”也得吃吧！
枇杷的营养成分与营养价值
枇杷有很有多种营养元素，其营养价值很高，经常食用对于身体的健康保健特别有利。枇杷含有的有机酸可帮助消化吸收，枇杷含有苦杏仁甙则可祛痰，治疗感冒，在满足身体营养需求的同时，还可起到养生防病的作用。3721健康网特别提醒，枇杷的营养价值不一定局限在果实上，枇杷叶的营养价值也很高，可以到中医药铺在大夫的指导下购买服用。
长期饱食有哪些危害
日本有关专家还发现，大约有30－40％的老年性痴呆病人，在他们青壮年时期都有长期饱食的习惯或身体肥胖。健康饮食这种物质能使毛细血管内皮细胞和脂肪细胞增生，促使动脉粥样硬化的发生。
白领的日常饮食调理知识
所以就更应注意做好日常膳食调理工作。健康饮食适量摄入蛋白质如低脂类的大豆、鱼禽肉、酸乳酪蛋白质。学会少吃多餐，少吃零食，减少糖分的摄入。多吃富含维生素、蛋白质的食物，如瘦肉、鸡肉、鲤鱼、鲍鱼、豆制品等。哺乳期每日热量要增加800千卡，蛋白质增加25克。健康饮食平衡合理营养是保证健康、预防癌症的有效措施。
推荐几种科学的食物搭配
研究表明，燕麦富含可溶解纤维，可以降低患心脏病的风险。核桃能帮助肌肉成长，对抗癌症，还能保护心脏、增强免疫力，同时它也是很好的大脑活化剂。推荐——蓝莓酸奶：在1杯酸奶中加入罐头蓝莓果粒即可食用。普及蓝莓含有一种大脑活性剂，可对抗癌症，促进心脏健康与免疫系统健康。蓝莓还富含抗氧化剂，可以帮助人体预防癌症、糖尿病及与年龄有关的记忆力衰退，因此蓝莓也有“大脑莓果”之称。
最营养的食物有哪些？
有营养的食物固然是值得推荐，其他的也可作撰择。放眼远望，有营养的食物又岂止十种呢？由此可见，有营养的食物皆具备抗氧化剂、植化物质、奥米茄脂肪酸、或纤维的优点。只要依循此途径，自然可发掘十大最有营养食物之外的另类营养食物：以上食品，各具特色，被选为十大最有营养食物，当然是实至名归。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。两者对身体同样有益，有助预防癌症及心脏病。
山药和芋头的营养成分
总的说来，山药和芋头这两种对人体有益的根茎类食物在营养价值上几乎是平分秋色、半斤八两，但由于山药的黏蛋白含量较之芋头来说更多，因此，山药在对人体心血管的保护作用上占点上风。山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。普及山药和芋头都是根茎类植物，它们都含有丰富的微量元素和维生素，所含脂肪量相当低，富蛋白质，因此，对于减肥的人来说，山药和芋头可以代替部分主食。
性寒的食物、性凉的食物有哪些？
《本草纲目》曰：春食凉,夏食寒,以养阳；秋食温,冬食热,以养阴.懂得食物的温,寒,凉,平等可以更好的养生.性寒的食物、性凉的食物有哪些？一般把性凉的食物归为寒性，即统一为寒性食物。下面简单给大家总结一下常见的性寒与性凉食物。健康饮食三、寒凉性的肉蛋类：鸭肉、兔肉、河蟹、螺蛳肉、田螺肉、马肉、牡蛎肉、鸭蛋、蛤蚌。