营养师推荐秋季的5种水果
秋天一到，各种色彩诱人、味道鲜美的水果开始陆续上市。柑橘，维生素B1之王。维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外，石榴籽富含大量维生素C、多酚类物质，这些物质有延缓衰老的作用。与其他秋季水果相比，鲜枣多项营养素含量均居首位，如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化，钾对控制血压有利，镁有助于对抗压力等。
营养师
饭后吃香蕉是减肥还是增肥？营养师说出实情，看完颠覆你的认知
不仅味道好吃，香蕉还非常营养，含有维生素A、维生素C、蛋白质、磷、钾、钙、镁等多种元素。在身体的作用下，会与蛋白质结合，形成难以消化的沉淀物，不利于肠胃蠕动。饭后吃一根香蕉能帮助消化，达到减肥的效果？本来饭后血糖是处于升高的状态，这时候吃香蕉只会增加热量，给肠胃带来负担，反而更容易引起肥胖。最好的饭后2、3个小时之后再吃香蕉，也可以选择下午吃香蕉，能够为疲惫的身体提供营养。
早餐喝开水冲鸡蛋，是最好的鸡蛋吃法？营养师提醒，吃鸡蛋别犯错
鸡蛋的吃法也很丰富，煮鸡蛋、腌鸡蛋、摊鸡蛋、鸡蛋饼、溏心蛋等等，而最近有人说：早晨喝一碗开水冲鸡蛋，是最好的吃鸡蛋选择。营养师提醒，吃鸡蛋别犯错。老年人和幼儿本身肠胃功能较弱，吃开水冲鸡蛋很容易因为发生腹泻，并不利于健康。经过高温油煎之后，鸡蛋的热量达到206大卡，是煮鸡蛋的四倍之多。
来自营养师的推荐：糖尿病人吃鱼好处多，尤其是吃这4种鱼
对于糖尿病人来说，日常的饮食是需要格外注意的，糖尿病人在日常的饮食要尽量做到营养均衡，要做到少脂肪高蛋白质，而在生活中含有蛋白质比较高的食物并不少，其中各种鱼肉就是比较常见的，糖尿病人在日常多吃一些鱼对身体是有好处的，不仅能够帮助补充蛋白质，而且鱼肉中所含的不饱和脂肪酸能够有效预防心脑血管疾病。
我国成年人普遍缺钙？营养师：缺少一种维生素，补再多钙也被浪费
随着生活水平越来越好，大家吃的也越来越丰富。理所当然的，胖子也变得越来越多。这样就很容易给大家造成一个错觉：现在的人，不用担心营养不足了，只用担心营养过剩就行了。
鸡精和味精吃多了，到底有什么坏处？营养师告诉你，以后怎么吃
鸡精和味精是很常见的家用调味料，但从十几年前开始，就不管有人说这两种调味料吃多了不好、有毒甚至说会致癌。
吃鱼很营养做鱼太麻烦？营养师给你支几招，爱上吃鱼很简单
二.做鱼的小技巧三.挑选鱼的小技巧一：鱼肉代替红肉吧！
番茄营养好吃又防病，营养师：这八类人吃番茄却需要斤斤计较
例如，番茄摄入量高，体内番茄红素水平高，则前列腺癌的风险比较低。另外也有一些结果表明，番茄有益于促进皮肤，骨骼和大脑的健康。医生们认为，番茄中存在的两种主要有机酸，即柠檬酸和苹果酸，很有可能是导致易感个体和高频番茄消费者患病的主要诱因。也有实验表明，食用番茄对偏头痛的发病具有明显影响。这些研究只是提示一些患有特定疾病的人群，才需要斤斤计较，控制番茄的摄入量。
米饭和馒头，谁更有营养？营养师：夏季减肥期间，选对主食很关键
尤其在夏季减肥期间，大家会少吃一些主食，多吃蔬菜水果。今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：米饭和馒头，谁更有营养？夏季减肥期间，选对主食很关键。米饭和馒头用白米白面制成，在烹饪过程中不同的烹饪过程，对营养素产生不同的影响。其实夏季在选择主食时，可以适当增加杂豆、燕麦、小米、糙米这些粗粮的比例。尤其是小米和燕麦，颗粒较小、吸水快，更容易被人体吸收，比较适合肠胃功能较弱的老年人吃。
常吃胡萝卜不仅能护眼，还可美白减脂？营养师：吃错了有一大弊端
特别是生吃胡萝卜效果会更好，因为里面的营养物质可以充分的被吸收。而喜欢喝胡萝卜汁的话，则是能促进胃肠的蠕动，达到减肥的功效。并且喝完胡萝卜汁的话，还会增加人们对水的渴望，促进人们经常喝水。当然胡萝卜不仅可以蒸着吃，还可以直接炒，但不建议在里面放过多的油，这样会破坏里面的营养元素。