为什么每天要多吃蔬果、奶类、大豆？对健康有哪些好处？
对健康有哪些好处？我总会告诉他们这句话：每天要多吃蔬果、奶类、大豆。目前，我国居民蔬菜摄入量逐渐下降，水果、大豆、奶类摄入量仍处于较低水平。奶类富含钙，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源；奶类品种繁多，液态奶、酸奶、奶酪和奶粉等都可选用。增加奶类摄入有利于儿童少年生长发育，促进成人骨健康。大豆富含优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E，并含有大豆异黄酮、植物固醇等多种植物化合物。
蔬菜
心脑血管疾病是老年人最大的痛，预防颈动脉斑块从身边点滴做起
老年人如何预防颈动脉斑块堵塞是一个老生常谈的问题了，现阶段心脑血疾病高发，已经成为了老年人疾病的第一...手。颈动脉斑块会导致心肌梗死、引起血管疾病。大家平时有以上几类病症的，请积极控制高危因素，可以减缓颈动脉斑块的出现和发展。
眼睛很重要，这些食物明目好
5、西兰花西兰花也是大量叶黄素的含有者，所以它对于眼睛也有很好的保护作用。
南瓜虽好，但吃了南瓜后，别再食用此种食物，要忌口，早知早受益
南瓜或许是家庭厨房中比较常见的一种食物了，很多人也都爱吃。并且如果常吃南瓜的话，可以有排毒养颜，健脾和胃的作用，这也是很多女性朋友的最爱。但南瓜虽然营养丰富，却不能和一种食物同时食用，否则会对身体造成伤害。南瓜虽好，但吃了南瓜后，别再食用此种食物南瓜和羊肉不能一起食用羊肉是中国人最喜欢的食物之一了，烤羊肉串，涮羊肉，估计说起来就能让人垂涎三尺。
老人吃洋葱能补钙健骨？辟谣：洋葱含钙量低，告诉你补钙到底吃啥
洋葱是很常见的蔬菜，洋葱味道辛辣，和肉类一起烹饪味道很美味。尤其在新疆地区，管洋葱叫皮牙子，几乎每顿饭都离不开洋葱的身影。
防范病从口入很简单，坚持「 ”三少吃，三控制”，许多人都没注意
我们常说「”病从口入”，重在强调食物中含有许多微生物，在吃东西前要及时洗净，其实这句话还有更深层次的意思，即需要养成良好的饮食习惯。我们日常生活中的大多数疾病，其发病原因多来自于饮食习惯不好，比如患高血脂的人群在饮食上喜爱油炸食品，要想降低疾病发生率，就要从饮食上注意。那什么才是健康的饮食习惯呢？其实很简单，只需坚持做好这3点，不过生活中许多人都没注意。1.食物要吃多少做多少，少吃剩菜食物在温湿的
这种饮食法能让免疫力更强大
日常进食该如何吃？平衡膳食该如何做？规律排便要如何保持？
高尿酸患者吃芦笋，到底是升尿酸还是降尿酸？营养师告诉你
芦笋是一种并不常见到的蔬菜，芦笋的特点是生长周期慢，所含水量虽然不多，但口感特别好，是难得的营养食物。芦笋这类高嘌呤食物蔬菜，痛风患者完全可以放心吃，不会使尿酸水平升高。主要是因为芦笋含有丰富的纤维素，不仅能帮助肠胃更好的蠕动，还能促进尿酸排泄出去。虽然芦笋的含水量并不是太多，可它维生素A、维生素B、叶酸含量并不少，对尿酸高的人都有一定好处。
土豆不能和牛肉一起吃？营养师辟谣：营养彼此促进，今晚就吃一碗
由于传统观念的影响，很多中国人都坚信「”食物相克”的原理，有些老人甚至整理出表格贴在冰箱上。反复提醒子女，什么和什么不能一起吃，什么和什么一起吃会中毒，甚至致癌。比如有人认为，土豆和牛肉不能一起吃。理由是：这两种食物消化时所需胃酸浓度不同，会延长食物在胃中的滞留时间，而拉长胃肠消化吸收的时间，造成胃肠的不适。在营养师眼中，这些所谓的「”食物相克”都毫无道理，今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：
食物过期之后，都不能吃了？3种食物过期后，大胆放心吃没坏处
对于这样的食物，是肯定不能再吃了。但也有几种食物，过期后也能放心吃：盒装牛奶：不管是盒装牛奶，还是袋装的牛奶。只不过唯一可能会影响到的就是燕麦片整体上的口感。如果你不在意口感，平日里又非常节省的话，这样的燕麦片还可以继续吃，跟燕麦片类似的还有小米、黑米等等。