蚕豆的营养价值、功效与作用-蚕豆的做法大全
蚕豆的营养价值、功效与作用-蚕豆的做法大全蚕豆的介绍蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
蚕豆的功效与作用
常吃蚕豆有什么好处？蚕豆的营养价值、功效与
常吃蚕豆有什么好处？蚕豆的营养价值、功效与作用蚕豆的营养价值蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石堿，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。
蚕豆的功效与作用-蚕豆的营养价值
蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有作用。蚕豆的用法用量1、蚕豆的食用...很多，可煮、炒、油炸，也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤。
为什么蚕豆营养丰富，但有些人却不能食用，你知道吗？
蚕豆的营养价值极对身体健康非常有益。下面小编为你收集有关于蚕豆的功效与作用,以及做法。对于脑力工作者来说,蚕豆是很好的营养食物。