婴儿最好不喝豆奶 豆奶豆奶作为婴幼儿喂养的最佳替代品,多年来一直无人质疑,但近年来陆续有研究报告指出婴儿喝豆奶的弊端。有资料显示,喝豆奶长大的孩子日后罹乳腺癌的风险概率是常人的2-3倍。接着又有报告指出豆奶和大豆代乳品中的锰含量高于母乳50倍,而吸收过量的锰元素,将影响6个月以下婴儿的脑发育,从而增加了以后罹注意力缺陷丶多动症和青春期暴力冲动的可能性。对策:提倡母乳喂养,婴儿特别是6个月以下的婴儿最好不喝豆奶。
鲜奶、酸奶、豆奶按需取舍 背著书包的学生为了长得更高,把鲜奶当成了饮料;朝九晚五的白领为了美容养颜,随时随地备着各种口味的酸奶;退休在家的老人为了补充钙质,每日豆浆豆奶。然而,尽管我们小心选择,对于鲜奶、酸奶、豆奶这三大样,我们恐怕还不甚了解。酸奶一般都是由优质的鲜奶经过乳酸菌发酵而成,所以其营养价值虽然略逊色于鲜奶,但在营养成分上同鲜奶的差别并不大。另外,鲜奶中含有大量的钙、维生素以及其它营养素。
夏季孩子吃冷饮要慎重 殊不知,孩子的肠管相对成人的长而薄,肠系膜松弛而固定能力差,一旦受到冷饮...,可导致肠管平滑肌痉挛和蠕动增强,进而诱发肠套叠,造成肠道梗阻而危及生命。一旦出现腹痛丶呕吐等症状,应立即就医。
夏天爱长啤酒肚 一杯豆奶可预防 研究人员在美国生殖医药协会年会上说,研究期间,那些每天喝豆奶的人腹部脂肪少了,而其他女性的腹部脂肪增加了。最近进行的研究显示,啤酒肚极大地增加了心脏病发作风险。一项历时12年、对超过10万名男女进行的研究显示,腰围与健康有很大关系,那些腰围特别大的人遭受动脉硬化、绞痛和心脏病发作的风险,比拥有搓板肚子的人高40%。美国的这项研究显示,风险性最大的是那些在年轻时形成啤酒肚的人。
孩子多吃这些长得高 如果你的孩子不愿意喝牛奶,不要烦恼,他可以从别的食品中得到充足的钙质。所有种类的奶酪都富含钙质,选择那些含2%脂肪或低脂肪的种类以减少全脂肪和饱和脂肪的摄入。可以单独吃也可以混在孩子最喜欢的水果中一起吃。学会用脱脂牛奶...一种低脂的奶酪酱,把这种酱浇在孩子吃的每一种蔬菜上,从椰菜到菜花到土豆都可以。
鲜奶酸奶豆奶营养大PK 背著书包的学生为了长得更高,把鲜奶当成了饮料;朝九晚五的白领为了美容养颜,随时随地备着各种口味的酸奶;退休在家的老人为了补充钙(钙食品)质,每日豆浆豆奶。然而,尽管我们小心选择,对于鲜奶、酸奶、豆奶这三大样,我们恐怕还不甚了解。酸奶一般都是由优质的鲜奶经过乳酸菌发酵而成,所以其营养价值虽然略逊色于鲜奶,但在营养成分上同鲜奶的差别并不大。另外,鲜奶中含有大量的钙、维生素以及其它营养素。
喝什么奶好?常见奶大比拼 可是,喝什么奶好呢?市场上最常见的奶有牛奶、羊奶、杏仁奶、豆奶和椰奶。无论是全脂牛奶、低脂牛奶、还是脱脂牛奶都可提供较全面的营养。劣势:蛋白质含量较少,每杯只有1克,而牛奶和豆奶分别为8克和7克。杏仁奶中也不含牛奶中所含的B族维生素。
喝豆浆不等于吃大豆 营养师认为,植物蛋白和动物蛋白的摄入应该均衡,单饮豆奶制品,不等于就已经摄入足够的大豆量,而是大豆、豆制品、奶品等要均衡摄入才合理。因为豆奶、豆浆、豆腐、腐竹等豆制品与大豆本身的营养价值有区别的,肠道消化程度也不一样。其中,豆腐、豆浆含水比较多,营养没有直接食用大豆的蛋白含量高。体质偏寒人群,可以混搭食用黄豆和黑豆。