美国马铃薯协会简介
美国马铃薯协会成立于1972年，最初是由一些马铃薯种植者为宣传推广马铃薯的食用益处而发起的。美国马铃薯协会的总部位于科罗拉多州丹佛市，协会代表全美6,000多家马铃薯种植者和经营者的利益。美国马铃薯协会通过培育消费者公共关系，进行营养教育，举办零售活动，实行餐饮服务营销和出口计划，一直致力于向消费者，零售商，烹饪专业人士宣传马铃薯的益处，营养和多种用途。
马铃薯
马铃薯 生活中富含矿物质的食物
马铃薯含我们日常所需14种基本矿物质中的9种，比如确保心脏健康的钾矿物质属地球上的无机物。总体上来看，中国居民的饮食呈现矿物质不足。生长在地下的马铃薯自然吸收了土壤中的多种矿物质，可以说是矿物质宝库。马铃薯中的矿物质在预防高血压上可以发挥有效作用。钾，镁，钙共同作用能够增强血管弹性，有利于减少患高血压和中风的风险。马铃薯不仅富含矿物质，还象其它蔬菜和水果一样含有丰富的维生素C。
土豆的营养价值-土豆的功效与作用
土豆被称为营养最高，热量最低的蔬菜，土豆的营养价值得到了人们的一致认同。土豆中的蛋白质甚至比大豆还好，最接近动物蛋白，土豆还有抗衰老的功效哦。土豆的营养价值-土豆的功效与作用土豆的介绍土豆的通用学名是马铃薯，中国东北称土豆、华北称山药蛋、中国西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称它为薯仔。土豆是中国的五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。
吃土豆能减肥吗？土豆有什么功效
通常我们认为，外表不甚讨好、作为贫困落后代名词的马铃薯就是一堆廉价的淀粉团，吃多了容易长胖，所以马铃薯成了不少爱美爱瘦身人士拒绝的食物。因此，马铃薯所提供的营养远比普通主食多，是亦粮亦果的减肥好食物。
马铃薯的营养价值-土豆的功效与作用
土豆的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。现代研究证明，马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。
吃四季豆等七大蔬菜需防中毒
为了防止出现四季豆中毒，一定要将四季豆煮透、煮熟。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。而且一般在吃生蚕豆后4～24小时后发病。为了防止出现蚕豆中毒，最好不要吃新鲜的嫩蚕豆，而且一定要煮熟后再食用。一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50～100克即可引起中毒。
科学冷冻能保证马铃薯的营养品质
科学冷冻不但能保证马铃薯的营养品质，而且对快节奏的都市人来说无疑是一个既简单又营养的食用方式，在现代生活中扮演着越来越重要的角色。
梦见马铃薯
周公解梦梦见马铃薯是什么意思，是怎么回事，意味着啥，代表什么。做梦梦到马铃薯是什么预兆，好不好呀，预示着未来会发生啥呢？会有啥征兆。
忌吃：日常8大最“毒”食物
下面小编分享日常8大最“毒”食物，谨防毒从口入。春夏两季吃青蚕豆时，如果烹制不当，常会使人发生中毒现象。木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷，如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤，都有可能引起中毒。其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸，从而使人体中毒。