钠的功效与作用_含钠高的食物 钠是矿物质的一种，是人体调节生理机能不可或缺的元素之一。含钠食物在生活中很普遍，而最常见含钠的食物就是食盐。钠的功效与作用_含钠高的食物钠的作用人体内含有大约90克钠，广泛存在于所有细胞中，和钾一起共同影响人体的新陈代谢，并作为电解物质保持细胞内外水分的平衡。钠的主要功效1、与肌肉收缩、神经作用、糖类的吸收等生理机能有关，可以协助神经系统和肌肉的正常运作。