小女子“总监”
“特别音乐时间”揽客1995年，金冰梅进入麦当劳做餐厅见习经理，同期进来20人，她第四个转正。在社区做“好邻居”2002年起，麦当劳开始进入社区。带着问题下餐厅作为本地区的最高执行官，员工们亲切地称金冰梅为“冰梅”，她也称呼员工的小名，“这样更显得是个大家庭”。每个季度，公司各部门主管要到一线服务顾客，称为“公司服务日”，这些部门主管以一线员工身份到餐厅为顾客服务。
麦当劳
“麦当劳”成功的启示
就这样，经过几十年的苦心经营，“麦当劳”现在已经成为全球最大的以汉堡包为主食的速食公司。据统计，全世界每天光顾麦当劳收入高达4亿多美元，雷.克洛克也被誉为“汉堡王”。在雷.克洛克看来，生活处处有磨难，关键在于自己的心理是否承受得起。
麦当劳如何精打细算
你能想象，麦当劳所赚的每一角钱都是经过仔细计算的吗?开设甜品站的决定源于麦当劳的调查。麦当劳发现，在客流量较大的门店里，排长队的人群中有很大一部分最后只买冰淇淋之类的甜点。此外，麦当劳在提升单店价值上深下苦功。去年麦当劳把75％的店面更换为24小时经营，这成为其销售增长的主要方式之一。为节约成本，麦当劳甚至连怎样拖地才更省水也考虑到了。现在，麦当劳的员工入店都要从学习8字拖地法开始。
“青蛙”是什么？麦当劳油炸叉子能帮你获取每一卡路里
麦当劳新的“Frork”去掉了叉子上的齿，用你猜得到的薯条代替。据CNBC报道，麦当劳在一则模仿广告形式的餐具广告中承认了“Frork”的荒谬，并称之为“根本上多余的”，这种“Frork”只有在5月5日才有售；麦当劳正在利用它来推广其新的“招牌手工食谱”三明治。这种“Frork”背后的理念是为了让人们能够舀起并吃掉从三明治里掉下来的所有成分。新的三明治确实是用配料包装的，卡路里证明了这一点。