原来黄豆是这样养生的
黄豆是一种豆类植物，有很高的营养价值，由于它含有一种叫亚油酸的物质，这有很好的养生作用，例如，预防高血压、冠心病、动脉硬化等。亚油酸还能促进儿童的神经发育。生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。因此，黄豆被营养学家推荐为防治冠心病，高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。
黄大豆
常吃黄豆的十大惊人好处
人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高很多，对预防老年人耳聋有一定作用。黄豆含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。
黄豆制品不宜多吃
尽管黄豆富含蛋白质，但是多吃黄豆能够补充蛋白质的这种观点是错误的。更不利的是，黄豆中的蛋白质消化抑制剂不仅使黄豆制品本身的蛋白质难以消化，而且会影响其他食物的消化，故黄豆制品不宜多吃。从水果、蔬菜、谷物和豆类食品中也可获得一部分蛋白质，但这些蛋白质含的氨基酸种类不全，必须与含氨基酸全面的食物配合食用。
黄豆粉的功效作用和营养价值
黄豆的营养价值很高是不用说的，黄豆制成粉末的黄豆粉也一样，就像醋泡黄豆的功效也没有流失。黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维。黄豆粉中缺乏人体某种必需氨基酸枣蛋氨酸。弥补黄豆粉中蛋氨酸的不足，从而大大提高黄豆粉的营养价值。
黄豆的营养价值-黄豆的功效与作用
黄豆的营养价值黄豆营养全面，含量丰富，其中蛋白质的含量比猪肉高2倍，是鸡蛋含量的2.5倍。而且黄豆脂肪可以阻止胆固醇的吸收，所以黄豆对于动脉硬化患者来说，是一种理想的营养品。动物实验已证实黄豆蛋白质可增加骨形成。
常吃黄豆有什么好处？黄豆的营养价值、功效与
黄豆的营养价值、功效与作用黄豆的营养价值黄豆蛋白质内赖氨酸较多，蛋氨酸却较少。蛋、豆搭配食用，其营养价值与肉类蛋白质不相上下。生黄豆中，含有抗胰蛋白酶因子，影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品，烧煮时间应长于一般食品，以高温来破坏这些因子，提高黄豆蛋白的营养价值。黄豆的功效与作用豆科草本植物大豆的黄色种子。
吃黄豆有什么好处？黄豆有什么营养价值
黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。黄豆有什么营养价值现代营养学研究表明，一斤黄豆相当于二斤多瘦猪肉，或三斤鸡蛋，或十二斤牛奶的蛋白质含量。一斤黄豆中含铁质55毫克，且易被人体吸收利用，对缺铁性贫血十分有利；一斤黄豆中含磷2855毫克，对大脑神经十分有利。营养价值1、增强机体免疫功能：大豆含有丰富的蛋白质，含有多种人体必需的氨基酸，可以提高人体免疫力。
黄豆的功效与作用-常吃黄豆的好处
黄豆及豆腐、豆浆等豆制品已成为风靡世界的健康食品。黄豆的功效与作用-常吃黄豆的好处常吃黄豆的好处黄豆富含多种营养素，对健康的贡献更是“不可斗量”。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。
四朝大学士-少师太子太师吏部尚书华盖殿大学士-徐溥
成化二十三年任文渊阁大学士、吏部尚书，参与机要政务，弘治五年，徐为宰相，曾三主会试，其得行均受人们称颂。因徐入阁为相12年，颇有政声，故人们尊敬的称他为“徐阁老”。徐于弘治十二年九月十一日病卒于家中，享年72岁。皇上闻讣，辍朝一日，赐棺木米布。徐溥储豆明代学者徐溥在求学期间，为了不断检点自己的言行，便在书桌上放了两个瓶子。徐溥就凭着这样的持久约束，不断修炼自我，完善品行道德，终于成为一代名臣。
黄豆炖猪脚 功效真奇妙
猪脚又叫猪蹄，多数人愿意酱著吃。取黄豆250克，猪脚两只，重约1000克。然后转入事先准备好的砂锅内，加清水1500毫升，同时，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片和约20粒拍碎的胡椒，旺火烧开后改文火连续炖上150分钟。特别强调：此汤最适合30至50岁有妻室男子，能坚持每周喝上一次，倍感精力充沛，提高工作效率。而女士常喝亦有助于美容和面色红润，皮肤光滑。功效和作用源于其高蛋白和丰富胶质物。