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从一开始,在西点军校(建于1802年)的学员中,酗酒就相当普遍。1826年,为了阻止这一现象的发生,学院严格的院长和“西点军校之父”西尔瓦努斯·塞耶将军开始在校园内禁酒。随着圣诞节的临近,学员们意识到这项禁令会给他们传统的圣诞夜庆祝活动(包括大量食用蛋酒)带来阻碍,一些大胆的人开始计划避开这个问题。

在那时,蛋酒一直是一种酒精饮料(参见:蛋酒是由什么制成的,是谁发明的是吗?),通常用朗姆酒或威士忌制成。对学员们来说,幸运的是,两种酒在校园附近都很充足,有三家酒馆在方便的路程内为他们提供服务:班尼海文酒馆、北方酒馆和马丁酒馆,就在哈德逊河对面。

决心让他们的季节变得明亮,一小部分学员开始向北部军营走私一些酒,并选择了河对岸的马丁酒馆作为他们的供应商。圣诞节前的几个晚上,三个学员穿过哈德逊河,在酒吧喝了一点酒,然后买了三到四加仑威士忌。然后他们把违禁品运回河对岸。据报道,他们是在码头被一名警卫发现的,当时他们用0.35美元贿赂他(今天是7美元),让他在卸下战利品后往另一边看,然后偷偷地把战利品藏到房间里,直到平安夜,警长只派了两名警员去监视北部的军营:威廉·A·索顿中尉和伊桑·艾伦·希区柯克上尉。一开始一切都很安静,希区柯克和索顿大约在午夜睡觉。然而,凌晨4点左右,希区柯克被他头顶一层学员楼传来的噪音吵醒。经过调查,他发现了一小群明显喝醉了的学员,并命令他们回到自己的房间。

他刚把那群学员驱散,希区柯克就意识到隔壁房间里还有另一方。希区柯克还撞倒了那一个,他发现这些学员喝得酩酊大醉,后来他报告说他们试图躲在毯子下面,有人甚至认为他可以通过顽固地把脸藏在帽子后面来避免被发现。然而,与第一次聚会不同的是,第二个房间里的气氛变得热烈起来,希区柯克走后,喝醉了的疯狂学员们决定用刺刀、 ... 和匕首武装自己,攻击希区柯克,甚至可能 ... 死希区柯克。

由此开始了蛋酒暴乱。当醉酒的学员们正在收集武器时,索顿和希区柯克听到下面几层楼传来的声音,仿佛双方又重新开始了。回到学员的楼层,希区柯克遇到了杰斐逊·戴维斯(没错,是杰斐逊·戴维斯),当时他也是一个喝醉的学员。戴维斯徒劳地试图帮助他的朋友,突然闯进宴会厅,就在希区柯克的前面喊道:“把格罗格的孩子们赶走!希区柯克上尉来了!希区柯克很快就加入了他们的行列,命令戴维斯回他的房间,这可能使他免于后来的驱逐,因为他错过了暴乱的其余部分。当然,如果他被驱逐,他在 ... 和政治领域的未来,最终成为南部联盟的总统,很可能就不会发生。(见:南方联盟总统杰斐逊·戴维斯怎么了?)已经准备好进攻的其他学员开始攻击希区柯克,现在又攻击加入战斗的托顿。托顿受到了一把剑的威胁,被一块木头击倒,而另一名学员实际上向希区柯克开枪。

意识到事情正在失控,希区柯克命令一名学员哨兵(显然没有被邀请参加派对)得到“”,意思是学员的指挥官;然而,在他们醉酒的状态下,暴乱的学员们认为他已经从附近的营房召集了正规军士兵来攻击他们。为了保卫北方军营的荣誉,更多的学员武装起来(总共包括大约三分之一的学员在学院),作为在任何适当的暴乱中的标准操作程序,暴徒开始任意打破任何东西,包括窗户,家具和其他物品。

终于来了,因为学员真正尊重他的权威,他们终于恢复了平静,所谓的蛋奶酒暴乱在圣诞节的某个时候结束了。

在接下来的一周里,学院督察兼陆军总工程师亚历山大·马孔布少将发布了第49号和第98号命令,后者将22名学员软禁起来,前者开始了调查。

调查显示,暴乱造成了168.83美元的损失(今天大约3500美元),并确定了19名头目,他们随后在1827年1月26日至3月8日期间被 ... 法庭审判。学员艾斯奎斯、贝里恩、博姆福德、伯恩利、法雷利、菲茨杰拉德、加德、吉恩、汉弗莱斯、约翰逊、刘易斯、默瑟、默多克、诺维尔、罗伯茨、斯克文、斯托克、斯沃兹和汤普森受审,其他学员包括杰斐逊·戴维斯(他是最初被软禁的22人之一,但没有受到惩罚),罗伯特·E·李为辩方作证。其中11人(Berrien、Bomford、Burnley、Farrelly、Fitzgerald、Guion、Humphreys、Johnson、Lewis、Roberts和Stocker)被解雇,其余的人被允许留下,尽管Gard、Murdock和Norvelle无论如何都选择离开学院。

是暴乱的结果,在19世纪40年代建造新兵营时为了防止另一次暴动,学员们不得不在楼层之间移动。

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加蛋酒:

这是乔治·华盛顿的(是的,乔治华盛顿)蛋酒配方(不逐字):

混合得很好:

1品脱白兰地

1杯黑麦威士忌

1杯朗姆酒

半杯雪利酒

分开蛋黄和一打鸡蛋的蛋白。然后用蛋黄打匀:

3/4杯糖

将液体加入糖蛋混合物中,先慢慢打匀,使其充分融合。

再加入,再慢慢打匀:

1夸脱奶油

1夸脱牛奶

分开,把白色打硬,然后轻轻地把它们折成混合物。当合并时,让它在一个凉爽的地方放置几天,就像乔治说的,“经常品尝。”

扩展为Eggnog Riot The Eggnog Riot这是所有的乐趣和游戏,直到有人开始假日暴动美国 ... 学院西波因

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