保护地种丝瓜，「 ”落蔓”有何妙用？如何运用好「 ”落蔓”技术?
丝瓜又名水瓜、布瓜等，在我国普遍栽培。丝瓜作为一种人们喜爱的蔬菜之一，用新鲜的丝瓜烹菜做汤，营养丰富，鲜美可口；另外丝瓜还具有活血祛瘀、化痰止咳、消炎止痛等医疗保健功能。
丝瓜
清热类药粥之丝瓜粥和海带粥
清热类药粥主要用于治疗热性病而见高热烦渴、目赤肿痛、吐血、衄血、热淋尿痛等症。01丝瓜粥配方丝瓜100克，梗米250克，盐、味精各适量。丝瓜夏季食用，既可凉血，又能清暑，特别对热病、痰多、疔疮、痈肿最为适宜。02海带粥配方水发海带50克，梗米100克，酱油、糖各适量。常食海带粥对预防甲状腺肿大，维持甲状腺正常功能大有益处。此外海带还有止血、镇咳平喘，预防白血病、骨痛病等作用。
这三样菜一起煮汤，又鲜又营养，隔三差五做给孩子吃，越喝越喜欢
主要用到的食材里除了丝瓜以外，还有菌类食材：白玉菇和鸡蛋一起，把它们搭配煮在一起的汤清甜鲜香，非常的好喝，做法也是特别简单。这三样菜一起煮汤，又鲜又营养，隔三差五做给孩子吃，越喝越喜欢；热天最馋这道汤，简单好做又美味，清热解暑还美白，女人越喝越美。丝瓜本身口感清甜，搭配上鸡蛋和菌类蘑菇一起烧汤，让整一道汤的口感更鲜甜了，清淡鲜甜，营养丰富，是一道夏季不可错过的美味快手汤。
又到吃瓜的季节，这5种瓜让你吃出清凉一夏
夏天是最好的吃瓜季节，鲜嫩多汁的瓜果与热汗淋漓的夏天，简直是绝配，还有很多养生功效。患有心脏病、水肿病的人，多吃黄瓜大有裨益，能清热利水，解毒消肿，生津止渴。而且丝瓜的含水量很高，很容易被人体消化、吸收，蛋白质和钙含量也高。另外，丝瓜含有的皂甙类等物质对人体也具有一定的保健作用。
|药膳馆｜夏日炎炎，来份双瓜解暑汤
材料西瓜皮500克、丝瓜500克、瘦肉100克。做法将西瓜皮、丝瓜洗净，西瓜皮切片状，丝瓜切细条块，瘦肉洗净切丝，然后在锅内放入适量清水，水沸后把瘦肉丝、西瓜皮、丝瓜放入，再次滚沸后改小火至熟，即可调入适量食盐食用。今天给大家推荐一款西瓜皮丝瓜瘦肉汤，帮助大家顺利渡过炎炎夏日。再配合夏季常用的丝瓜，这款汤有较好的清热解暑、生津止渴、润肠利水的作用，夏季烦热，大家不妨一试。
这个季节最便宜的食材，用来煮汤，清热去火，家人常喝对脾胃好
大家好，我是雷小厨，一个勤劳的80后上班族，每天坚持自己下厨，用最简单的食材，烹饪出最合胃口的家常美味，欢迎关注！夏至过后，喝这碗汤最养人，2元一斤，清热解暑，对脾胃好，夏至过后，一年中最热的时候随即到来，气温逐渐升高，人体出汗量也会随之增加，因此人体需水量大。
夏季没胃口，吃哪些食物比较养生？每天一顿瓜菜豆腐，营养又减肥
夏季炎热让大家面对再多炖肉、大肘子，也很难勾起「”馋虫”来，这是一种很正常的情况。夏季气温高，人体外周血液循环增加，而消化功能则会相对减弱，所以没胃口是普遍现象。不过我们不能因为没胃口就不好好吃饭，夏季出汗多，体内大量矿物质会随着汗液一起流失。如果不尽快通过食物补充，很容易引起身体多种慢性病。那么今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：夏季没胃口，吃哪些食物比较养生？每天一顿瓜菜豆腐，营养又减肥。
梅雨时节丨这样吃，让你不再「 ”湿漉漉”
梅雨季的到来，有些人就会出现头身困重、四肢酸楚，胸闷浮肿等症状呢？
虾仁丝瓜炒蛋 味美佳肴家常称 一道家人都喜欢的菜
俗话说，青虾去壳成虾仁，丝瓜加蛋美味成，营养丰富色泽美，味美佳肴家常称。丝瓜去头尾去皮，切滚刀块放在放盐的水中浸泡，可防黑。丝瓜倒出用清水冲净沥干水份待用。此菜，色泽清新，香气扑鼻，虾仁Q弹，鸡蛋润滑，丝瓜爽口，非常好吃，是居家可选的美味佳肴之一。
夏季不知道吃什么？苦瓜瘦身、冬瓜利尿、丝瓜排便，今天就多吃点
炎热的夏季，每天大家都会为了三件事发愁，早晨吃什么？尤其是自己独立生活的年轻人，下班回来以后很晚，再开火做饭想想就头疼。于是每天的一日三餐都是吃快餐、盒饭来解决。久而久之身体愈发肥胖，肠胃也慢慢出现胃痛、消化不良、腹泻、便秘等不适症状。其实适合夏季吃的新鲜蔬菜有很多，烹饪起来也并不复杂。今天爆炸营养课堂的营养师，就来跟大家聊聊：夏季不知道吃什么？苦瓜瘦身、冬瓜利尿、丝瓜排便，今天就多吃点。