洋葱的医疗功效与食疗 ...
每天早餐用这种洋葱佐餐，可有效降低血糖，还能清除体内的不洁废物，使肌肤洁净，减少老年斑，延迟皮肤老化。健康养生洋葱几乎不含脂肪，却含有前列腺素A、生理活性物质二烯丙基二硫化物及硫氨基酸等成分。专家认为，常食洋葱可以长期稳定血压，预防血管脆化，对人体动脉血管有很好的保护作用。研究证明，洋葱的某些医疗功能远远超过民间的传说。洋葱的医疗功效在罗马，尼禄皇帝赞扬洋葱滋润了他的嗓子。
健康
葱和蒜的好处能降血脂和降血压
新近的研究又发现，常食葱和蒜，还能降血脂、降血糖及降血压，甚至可以补脑。人的大脑活动所需能量是葡萄糖所提供的，而葡萄糖转变为能量则又离不开维生素B1的作用。研究者发现，只要把蒜和少许的维生素B1放在一起，即可产生一种叫做“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用，在增强维生素B1作用的同时，且比维生素B1的作用还要强。
葱、姜、蒜的作用与功效
古希腊运动员将大蒜作为保健食品，古罗马人用大蒜治疗伤风、哮喘、麻诊、惊厥等疾病疗效极佳。说明姜的药用价值之大，范围之广。中医硏究认为，姜常用于外感风寒，痰湿犯肺或脾虚胃寒，水湿内停。将生姜捣汁冲服或煎汤内服，可解食鱼蟹中毒。
脾气大的人多吃蔬菜帮你控制怒火
肝郁气滞所引起的善怒在饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如芹菜、茼蒿、西红柿、萝卜、橙子、柚子、柑橘、香橼、佛手等。脾虚肝乘引起的善怒要健脾理气为主，饮食上应多吃一些有健脾益气功效的食物，如扁豆、高粱米、薏米、荞麦、栗子、莲子、芡实、山药、大枣、胡萝卜、包心菜、南瓜、柑橘、橙子等食物。中医认为，过度的情绪反应会损伤人体的脏腑而引发疾病。
多盐的危害，钠是主要元凶
法国国家医学院网站上的专家解释说，食盐以钠离子和氯离子的形式存在于人体血液和体液中，它们在保持人体渗透压、酸堿平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。据法国美容师解释，因为住在海边的女性平时摄入的盐量较多，所以皮肤很容易长出皱纹，自然影响美观。严格来说，钠本身并非一无是处，人体的神经信息传递和肌肉收缩都需要这种矿物质。
健康饮用蔬菜汁的知识与建议
所以，和蔬菜汁对保持身体健康，保持肠道正常功能，提高免疫力，补充水份，降低患肥胖、糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病的风险具有重要作用。健康养生三、饮用蔬菜汁的最佳时间1、餐后半小时，一杯蔬菜汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。
当心吃出“饮食综合症”
随着生活水平的提高，人们更加讲究饮食的精细和美味，由此，又面临饮食综合症的威胁，这不能不引起人们的关注。经问诊，这些病多发生在进食美味佳肴之后，是一种鲜为人知的“中餐综合症”。胃肠功能较差的人，特别是慢性胃肠道炎症患者，喝新茶易引起脘腹疼痛、胀满、便秘、口干等不适症状，即“醉茶综合症”。专家们称之为“火锅综合症”。
生津止渴的食物可缓解口干
生理性口干喝水后即可缓解，但经常性的口干也可能是患了某些疾病，常见的原因有：口腔疾患，这些人经常张口呼吸，口腔内气体呼进呼出，带走较多的水分，致使口干。中医学多以滋养肝肾、益气润燥、清热生津的...治疗口干症。3721健康网温馨提示：一些小技巧也有助于缓解口干、生津润燥。建议出现长期口干症状，饮水后缓解不明显的人，应该到医院接受检查，以便于早期诊断。
哪些春季食物能吃出健康和美丽
"意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。健康养生春笋被誉为"素食第一品"的春笋作为美味佳肴，自古以来备受人们喜爱。春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。
胡萝卜的好处，喝酒别吃胡萝卜
但专家提醒，胡萝卜不能作下酒菜，否则会伤害肝脏。健康养生但是，有研究表明：胡萝卜素与酒精一起进入人身体后，会在肝脏中产生毒素而引起肝病，因此胡萝卜不能与酒同食。