得了结石 少吃油腻的
结石，营养过剩是祸根常见的结石主要有胆结石、肾结石等。胆结石，是指胆管系统任何部位发生结石的疾病，可分为胆固醇结石、胆色素结石、混合性结石三种。吃油太多易得胆结石导致胆结石的原因很多，但归结起来主要有以下几点：1.吃饭太油腻。研究显示，吃肥肉多的妇女，患胆结石者比吃素食的要高；2.不吃早餐。因此，出现胆结石后，首先需要注意的就是限制食物中胆固醇的含量。体内草酸的大量积存，是导致肾结石的因素之一。
卵磷脂
卵磷脂的功效与作用
卵磷脂的作用：1、肝脏的保护神磷脂中的胆堿对脂肪有亲和力，若体内胆堿不足，则会影响脂肪代谢，造成脂肪在肝内积聚，形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。卵磷脂不但可以预防脂肪肝，还能促进肝细胞再生，同时，磷脂可降低血清胆固醇含量，防止肝硬化并有助于肝功能的恢复。
大脑最喜欢的不是核桃？营养师告诉你补脑的第一名，很多人没想到
既然大脑最喜欢的不是核桃，那补脑的第一名是谁呢？让很多人想象不到的是，补脑第一名竟是鸡蛋。因此，综合考虑，有高血脂的人用鸡蛋补脑的话，每天食用1个鸡蛋，对身体健康就是最好的选择了。
花生和什么食材搭配效果更好
花生+红枣中医中认为，花生性平、入脾、肺经，具有极好的润肺化痰、滋养调气、补血止血的养生效果。而在红酒中含有气皮酮与阿司匹林的成分，这两种物质本身就是对人体有益的物质，所以当与花生中的不饱和脂肪酸相结合的时候，能更好的作用于健康，从而对血管起到保护作用，有效将血管中的垃圾进行清除，大大降低了心脑血管疾病的产生。所以，经常将红酒和花生搭配共食，是极好的食疗...。
平均每家有1个人得胆结石，如何预防胆结石发生？
胆囊结石发病率特别高，几乎平均每家就有1个人会得胆囊介绍，哪些办法可以预防胆结石的发生呢？2饮食要有规律有规律的进食使得胆汁得以定时排出，不至于过渡浓缩，因此可以防止结石的形成。多食用纤维素丰富的食物，可以改善胆固醇的代谢，有助于预防结石的形成。4素食者应适当补充卵磷脂正常人的胆固醇与胆盐，卵磷脂以一定的比例混合呈微胶粒状悬浮胆汁中，当这一比例破坏，容易形成胆结石。
鹌鹑蛋小小个，对人体的这5个功效，却是不能小瞧
鹌鹑蛋的味道还是很不错的，吃起来细滑还有独特的香味。鹌鹑蛋的营养价值1、补肾的效果：鹌鹑蛋有很高的营养价值，只是大家一直都不知道而已。大家在日常饮食中，可以适量的吃一些鹌鹑蛋，对肾的好处。特别是一些男性朋友，多吃鹌鹑蛋可以提高...，还可以改善肾虚的作用，是一款非常安全的补肾食品。每天食用一些鹌鹑蛋，可以有效的预防我们的视力下降。
鸡蛋，卵磷脂丰富，除了益智健脑，还是心血管的「 ”保护神”
因为鸡蛋的蛋白质品质非常好，仅次于母乳。除了蛋白质，蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素等物质，对于神经系统的发育意义重大，可以改善人的记忆力，所以有健脑益智的作用。在保护心血管方面，鸡蛋也能大展身手，美国营养学家从鸡蛋中提取了卵磷脂，给心血管病人服用，3个月后，他们发现病人的血清胆固醇明显下降。虽然有些人对于鸡蛋的高胆固醇怀有疑虑，害怕它引发心脑血管病。
养护血管好帮手——卵磷脂
并非血管完全堵塞才会发生心脑血管事件，血管狭窄时就会发生各种危险症状。因为血管堵塞有一定的隐匿性，所以并非没有胸闷气短就代表血管很通畅。那么，哪一种营养素可以帮助我们预防血管堵塞问题呢？卵磷脂养护血管的原理家里的盘子脏了，会用洗洁精来清洗：如果盘子有油污，用清水冲洗是洗不干净的，原因就是油不溶于水，所以不会溶解在水中随水被冲走。
电脑族记忆衰退吃什么？
人们越来越长时间地使用电脑，记忆力减退几乎是普遍现象。人脑中含有大量乙酰胆堿，记忆力减退的人大脑中乙酰胆堿的含量明显减少，老年人更是如此。ω-3多不饱和脂肪酸可延缓大脑衰老，提高记忆力，还能降低血中甘油三酯、胆固醇含量，改善血管弹性，防治高血压、动脉硬化、冠心病。
【磷脂】的意思是什么？【磷脂】是什么意思？
生物膜的重要组成部分。主要的有卵黄中的卵磷脂和神经组织中的脑磷脂等。★「磷脂」在《现代汉语词典》第822页★「磷脂」在《汉语辞海》的解释用磷脂造句1.甘油是所有脂肪和磷脂的组成部分。