巧克力事实、效果和历史 牛奶巧克力含有上述所有成分，加上牛奶脂肪和牛奶固体。由于FDA称其为白巧克力，而不是糖果，一些专家，如Williams，接受白巧克力作为巧克力。研究人员发现，每周吃巧克力超过三次的人，在心脏病或中风减少方面几乎没有益处。巧克力中添加的糖和脂肪使其热量高，这可能导致体重增加。此外，巧克力可能提供的许多保护作用可能会因过度消费而减轻。巧克力的历史科学家争论人类使用和消费可可豆有多长时间了。