使用塑料袋放热食品的危害
有些不法商家用废弃的塑料制塑料袋，废弃塑料的主要成分是聚氯乙烯，在加工过程中若与不符合国家规定或严重超标的劣质添加剂结合，会产生很强的致癌物。如果用聚氯乙烯塑料袋盛装超过50～60℃的食品，袋中的铅会溶入食品中，塑料袋还会释放有毒气体，侵入到食品当中。还有一种薄膜为聚氯乙烯制成，聚氯乙烯本身也无毒性，但根据薄膜的用途所加入的添加剂往往是对人体有害的物质，具有一定的毒性。
塑料袋
“塑料袋套碗”比未消毒餐具危害还大
西安市卫生局最近出台《小餐饮店基本卫生要求》，从6月30日开始对餐具不消毒和使用塑料袋或碗膜套碗的小饭店予以重罚。新出台的《小餐饮店基本卫生要求》专门针对50平方米以下的小餐饮店强调，餐具清洗、消毒要做到一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁。
巧识塑料袋有无毒性
（１）把塑料袋置于水中并按入水底，漂在水面的有毒，沉入水底的无毒。（２）用手触摸塑料袋，有润滑感的无霉，有发粘感的有毒。（３）抓住塑料袋，用力抖一下，声音清脆的无毒，声音闷涩的有毒。
“麻辣烫”难和塑料袋说“拜拜”
但记者暗访发现，街头食品摊点使用不合格塑料袋情况依然十分严重，“麻辣烫”套袋碗现象随处可见。卫生问题不容忽视不合格的塑料袋装“麻辣烫”不卫生不安全，那是不是食品级塑料袋装“麻辣烫”就安全了呢？来自食品监督专家的观点认为，食品级塑料袋也禁装“麻辣烫”。现在食品专用塑料袋品牌繁多，鱼龙混杂，有些质量不过关，消费者最好不要用来盛装“麻辣烫”等高温食品。
如何鉴别塑料袋
3.抖动检测法抓住塑料袋用力抖动，声音清脆的无毒，声音闷涩的有毒。
出外吃饭别用“套袋碗”
能够装入口食物的塑料袋必须是达到食品级标准的专用食品袋。目前早点摊上使用的大都是透明状、价格低廉的薄膜塑料袋，多以ＰＶＣ为原料加工而成，多数是再生材料。这种含有聚氯乙烯的塑料袋，遇到高温会释放出铅等有毒物质。当温度超过50℃时，塑料袋里面的有毒成分就会渗出，从而污染食物，对人体造成危害。所以，出外吃饭，不要使用“套袋碗”，也不要用塑料袋装热食物。
塑料袋装食物安全吗？塑料袋装热饭可以吗？
据介绍，目前用于包装食品的塑料聚乙烯、聚丙烯、聚酯、聚苯乙烯等，其卫生性能是合格的，用于食品包装是安全的。但消费者不能区分食品和非食品塑料袋，因此有相当一部分不合格的塑料袋被用于食品包装，严重危害了人们的健康。另外，不少有色塑料袋是用回收塑料制造的，由于回收塑料中杂质较多，厂家不得不在其中添加颜料加以掩盖。但一些以回收塑料为原料的塑料袋也是白色的。