果汁越新鲜营养越充分
果汁越新鲜营养越充分果汁是人所共知的营养饮料，但很多人将它买回家后，往往要放一段时间才能喝完。这些因素导致其营养价值的下降。很多食物和果汁一样，保存的时间越长，营养成分下降得越多。在储藏中，果汁损失最快的成分是维生素C。不同种类的果汁在不同条件下保存，维生素C的损失率也不相同，可以从20%直到100%。一般来说，果汁酸性越大，维生素C能够保存的时间就越长，因为维生素C在这样的条件下最稳定，微生物也不易繁殖。
果汁
蔬菜果汁能帮助排便调整体能
每天早晨喝一杯蔬菜果汁有增加活力及稳定血压等功效，并且几乎所有的蔬菜果汁皆有帮助排便的功能，对习惯性便秘的人可用蔬菜果汁食疗调整体能。高丽菜汁材料高丽菜200g、胡萝卜200g、苹果200g。功效此为蔬菜果汁的代表，内含丰富的钾，具有维持盐分平衡的功能，对高血压及血管硬化具有预防及稳定作用。菠菜柳橙汁材料菠菜30g～70g、高丽菜80g～100g、柳橙（带皮）30g～40g、胡萝卜与苹果各150g～200g。做法菠菜和高丽菜要先切碎才容易打成汁。
果汁不能代替水果，果汁的种类
许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。果汁不能代替水果老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。
梦见果汁
周公解梦梦见果汁是什么意思，是怎么回事，意味着啥，代表什么。做梦梦到果汁是什么预兆，好不好呀，预示着未来会发生啥呢？会有啥征兆。
吃水果？喝果汁？(下)
酸度较高的水果可打汁饮用果汁在储藏过程中，损失最快的营养成分就是维生素。而黄瓜、胡萝卜和桃等果蔬，酸度较低，做成果汁，维生素C损失较大。水果固体果肉体积大，在胃内能停留较长时间，比流质果汁更能产生饱腹感，从而有效减少其他食物的摄入，避免热量超标而引起超重和肥胖。果汁中，膳食纤维破坏较多，没有吃水果后所产生的饱腹感，减肥效果自然有所下降。
夏季是痛风高发期，除了少喝啤酒，还有几种食物饮料也要少吃
随着夏季到来，又到了痛风患者难熬的日子，尤其是需要经常外出应酬的男性痛风患者。面对酒桌上的各种啤酒、红酒、白酒，以及各种食物。而错误的饮食，不仅会加重痛风病情，严重时还会诱发多种痛风并发症。今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：夏季是痛风高发期，除了少喝啤酒，还有几种食物饮料也要少吃。
健康释疑，对待水果为何干嚼派会打败榨汁派
劝人少喝果汁，这到底是门派之见，还是和卖榨汁机的有仇？按照新的观点，饮用果汁的建议时间，从6个月推迟到了1岁。理由是，有越来越多的证据显示，饮用果汁可能引起儿童肥胖和蛀牙。因为，果汁含有更多的糖分和热量，并不适宜代替新鲜水果。新的指南同时建议，对18岁以下儿童和青少年要限制果汁饮用。此外，榨汁会令膳食纤维破坏，长期喝果汁，就会导致便秘。果汁的相关研究越多，负面的结论也就越多。
常喝果汁的人更健康？美国学者：早死几率更高，尤其是肥胖的人
根据美国最新发表在《美国医学会杂志·网络开放》杂志上的一项研究得知，经常饮用果汁的人，早死几率可能会增加了9%-42%。参与研究的美国学者称，果汁应加以限制，尤其是对于肥胖人群。水果中还有大量的膳食纤维，膳食纤维在人体健康中扮演者重要的角色，可以促进肠胃系统更加健康。常吃水果可以保证人体摄入足够量的膳食纤维，但是在榨汁的过程中，为了追求口感，只有汁水被保留下来，对人体同样具有好处的膳食纤维被破坏掉了。
你以为少吃糖就不会患上糖尿病吗？专家提醒：这些食物多吃也不行
一次性食用大量的糖，确实会增加人体罹患糖尿病的发生概率。但这并不是唯一的因素，诱发糖尿病的因素，还有遗传、饮食习惯、生活习惯等等。可这鲜榨果汁，你认为喝它就是安全的吗？
感觉太辣很难受？先别着急喝水，想要解辣不妨多吃这些食物
无论是不小心吃到辣，想缓解嘴里的感觉，还是非常喜欢吃辣的人，都可以在吃辣的时候配杯牛奶，这样会让你吃得更舒服!大家都知道，在生活中如果是感觉特别辣的情况下，一定要多加注意，首先大家可以适当的去喝一些果汁牛奶，还有就是一些豆浆之类的，都是可以缓解嘴巴里面比较辣的现象，不过尤其是对一些容易上火的或者是有一些肠胃不好的人来说，避免经常去吃比较辣的，这种情况可能会引起一些疾病的现象。