盘点夏日去火的12种食物
另外，夏季是心脑血管疾病的高发季节，海带中含有的多种营养物质恰恰具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾病患者大有裨益。
海带
8种清肠食品 调肠胃又刮油
另外，魔芋豆腐中的膳食纤维，主要成分是葡甘露聚糖，可以在肠壁形成保护膜，缩短食物的停留时间，清除肠壁废物，有效地让肠道处在良性的活动状态。此外，其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，以及大量膳食纤维，可以促进肠道有益菌增殖，预防便秘和肠癌。
饮食误区：从颜色看食品是否健康
颜色过于鲜艳或洗海带后水有异色，应停止食用。这样的食品对于人体健康的危害是不言而喻的。所以说，茶叶不能一律以“绿”定论。
防暑降温要吃八种食物
夏天骄阳似火、热气灼人，出汗多了口又渴，这时通过饮食来防暑降温，效果最佳。防暑饮食可以提神醒脑，消除疲劳，推荐8款种家庭容易烹饪的饮食。
面对电脑，6种食物防辐射
生活在信息时代，手机、电脑辐射是不可避免的，尤其是上班族更需要长时间对着电脑，为此向您介绍6种能够抵抗辐射的食物。海带含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。海带中的碘化物被人体吸收后，能加速病变物和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。
海带补碘还是治疗高血压
健康饮食海带补碘还是治疗高血压海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。
女人为何要多吃海带
海带略带一点腥味，有些人还把海带列为不能接受的食物之一。中医认为，海带性寒味咸，入肝、胃、肾三经，可消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压，临床治疗常用于水肿、脚气，可与其他利尿药物配伍。中医认为，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。
冬季如何饮食调理
海带是一种含碘量很高的海藻，对预防及治疗甲状腺肿及其他水肿病极为有效，有化痰、散结功能。海带上附着的一层白霜似的白粉，是贵重的药用物质甘露醇，具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中还含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化，常吃能够预防心血管方面的疾病。
海带能护肾排毒
海带表面有一层略带甜味的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可以治疗肾功能衰竭、药物中毒、浮肿等。
海带里的黏液是什么
那是人们还不太熟悉的有机化合物----“甘露醇”。它是一种贵重的药用物质，现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。海带中含有二十碳五烯酸，它是一种不饱和脂肪酸。因此，吃海带也能够预防心血管方面的疾病。海带中的碘乙酸和甘露醇都能溶于水，如果干的海带在水中浸泡数小时以上，碘已酸就要损失90%左右，甘露醇也大都被溶解，这样就可能降低海带的营养价值。泡发后海带上的粘液是很有营养的，无须清洗掉。