火锅

民国时老北京下馆子的上色彩照 眼镜大叔教你吃烤肉的正确姿势

民国时,作为普通的北京市民一日三餐都极为普通,品种也很单一。对于生活不太窘迫的人们,还是会三不五时的下馆子去打打牙祭。北京居民所食的肉类以牛羊肉为主,其次才是猪肉和鱼肉。尤其火锅特别受北京人喜欢,火锅分为雀火锅、天上锅、水中锅、生火锅、菊花火锅,渍菜白肉火锅、涮羊肉等。在民国时吃火锅最好的地方当首推正阳楼,其次才是东来顺和西来顺等地方。

朋友庆生请吃饭,199元点「 ”一头牛”火锅,端来后:谁愿意吃?

夏天里面,其实火锅没有冬天里面那么受欢迎,因为冬天比较冷,这个时候,大家都想着吃上一顿热气腾腾的火锅,是一件非常开心的事情,但是夏天就不一样了,天气太热,大家胃口并不是很好,虽然有空调,但是吃完后出门,你会觉得浑身都是不舒服,所以一般小七都是选择在冬天里面去吃火锅了,像国内的火锅店是越来越多了,如海底捞。