何时喝咖啡更健康
譬如早餐时喝的咖啡牛奶，由于牛奶比咖啡多，虽然空胃饮用，仍有缓和胃液的作用。尤其严重的过敏症患者，一些轻微的诱因即可引起身体不适，加上心理上对过敏的恐惧，往往一发不可收拾。所以建议利用...的长处，在过敏症、气喘即将要发作时预先喝杯咖啡，颇有预防作用。原则上，咖啡以一天二至三杯为宜，如喝到四、五杯，大部分的人即会感觉恶心，所以要小心。
牛奶
喝牛奶的营养知识与小常识
牛奶的价格与日俱增,但是我们的薪水并没有跟上奶价上涨的步伐.你对此的反应可能会是不喝牛奶了,但这是一种得不偿失的做法.我们都知道牛奶是钙和蛋白质的重要来源健康小常识下面是一些如何从牛奶中获得更多价值的几点建议。随着食品价格的整体升高，奶产品仍然是实惠的蛋白质来源。250克牛奶可以提供8克蛋白质;基于每公斤4.5元的奶价，每克蛋白质仅需花费0.1元多一点。一种富含蛋白质的奶制品，每半杯富含14克蛋白质。
木瓜的七种吃法推荐
由新鲜木瓜.鲜奶制成，绝对新鲜香浓，当场饮用，若需外带，置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天)，以保最佳风味。普及木瓜果盘健康养生做法：把八成以上熟木瓜切开数瓣，去皮，刮瓤，切成鲜果盘。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味，是正常现象，敬请安心食用。
食物种类越多营养缺乏的机会越小
因为鸡蛋和牛奶在食物功能上是属于同一大类的食物，补充的营养素相似，为蛋白质、脂肪，而明显地缺少能量供给的糖类，这对蛋白质的利用和需要工作、上课消耗能量都是不利的。喝茶可以促进胃肠道的蠕动，增加食物的排空机会，从而减轻腹胀。蔬菜除了提供少量的糖类和膳食纤维及维生素C外，还有许多其他有利于身体的物质，如深色蔬菜中的类胡萝卜素、叶绿素、黄酮类物质等，它们均属于脂溶性物质，生吃或者水煮的吸收率会很低。
脑溢血病人的饮食调理 ...
病人除需药物治疗外，合理调配饮食对康复也具有重要作用。病人若并发糖尿病，免加白糖。若中风病人神智清醒，但进食时有时发生呛咳，则应给予糊状饮食，其饮食内容为蒸蛋羹、肉末菜末稠粥、肉末菜末烂面条、牛奶冲藕粉、水果泥或将饭菜用捣碎机捣烂后给病人食用。中风病人康复期无吞咽困难，宜以清淡、少油腻、易消化的柔软平衡膳食为主。维生素C可降低胆固醇，增强血管的致密性，防止出血，钾、镁对和因管有保护作用。
喝牛奶要科学，揭密十大误区
用牛奶服药还容易使药物表明形成覆蓋膜，使牛奶中的钙与镁等矿物质离子与药物发生化学反应，生成非水溶性物质，这不仅降低了药效，还可能对身体造成危害。
身体健康成年人喝高钙牛奶好吗
尤其是许多老年人认为牛奶中“高钙”能给身体补充更多的钙。普及“高钙奶”到底值不值得受此青睐?一项调查结果表明，购买高钙奶的人，往往是那些对牛奶营养价值了解甚少的人群。其实，牛奶和酸奶本身就含钙丰富，已经称得上是高钙食品，而且成人每天喝一两袋普通牛奶，就能满足每天的钙需求量。消费者的当务之急就是了解天然的补钙食品都有哪些，科学理性地为身体补钙，不要糊里糊涂地追求“高钙”的标识。
不同人群适合喝什么牛奶
不同人群怎么选牛奶】超市各式各样的牛奶让人眼花缭乱。其实不同人群需求有所不同：①健康成人和儿童选全脂牛奶；健康养生②中老年人可选择强化维生素AD奶；健康饮食③高血脂和需要控制体重的人要选低脂产品；④乳糖不耐受的人要选择低乳糖奶。
喝牛奶时不可以吃巧克力吗？
有人喜欢将巧克力加入牛奶中，以去除牛奶中的怪味。事实上这是不科学的。健康饮食牛奶含有丰富的钙和蛋白质，而巧克力中含有草酸，牛奶和巧克力一起吃时，牛奶中的钙易于巧克力中的草酸形成不溶于水沉淀物——草酸钙。人不但无法吸收，时间长了，还会出现头发干枯、腹泻、缺钙和生长发育迟缓等现象。所以，喝牛奶和吃巧克力的时间要分开。
与牛奶相关的知识与禁忌
普及5、喝酸牛奶好吗？酸牛奶是普通牛奶经乳酸菌发酵后具有特殊风味的乳制品，可增加部分维生素和生物活性物质，其营养成分比牛奶更趋完善，更有助于消化吸收。酸牛奶中的活乳酸菌还能促进人体肠道菌群的和谐平衡和有毒有害物质排出体外，具有一定的防病保健功能。