关于喝奶你必知的18个常识
我觉得这个问题提的倒是很实在，那就一起聊聊喝奶前需要知道的一些事情吧。为什么现在还有很多的叫法，比如说优酪乳啊。就是以前有那么多的脂肪，牛的乳量也要保持一定的总平均值。答：是不是酸奶首先要看包装上面标明的营养成分，比如说蛋白质多少，这个蛋白质的含量越高越好，一般是2.3以上才叫酸奶。
益生菌酸奶
正确选酸奶须知＂三要三不要＂
专家为此提出了“三要三不要”选择之法。选酸奶应细看菌种一、要识别品种。饮用酸奶要避免三个错误一、不要加热专家表示，酸奶中的活性益生菌，如果加热或用开水稀释，会大量死亡，不仅特有的味道消失了，营养价值也会损失殆尽，因此建议消费者在饮用酸奶前最好不要做任何“加工”。
酸奶怎么喝既清肠又减肥？
米脂女人坊来告诉你如何喝酸奶可以清肠又减肥。但是有些人特别喜爱酸奶，往往在餐后大量喝酸奶，可能造成体重增加。需要冷藏的凝固型酸奶瘦身作用最佳，可以常温保存的酸牛奶饮料在出厂前已经经过...菌的步骤，因此喝入体内也是死的菌种，喝再多也无法使体内益生菌增加。酸奶清肠效果真的是很不错的，所以如果你是因为便秘引起的肥胖，可以尝试一下这个酸奶减肥法哦!
莫把酸奶当饭吃！
酸奶一直是那些对牛奶过敏的人的保健圣品，大家都认为这些东西吃了有百利而无一害，记者以前也经常把酸奶当饭吃，对酸奶中的益生菌也颇具好感。营养学专家何俊认为，酸奶中添加的菌群虽然“名目繁多”，但作用大同小异，主要是有利于人体消化吸收。目前国内虽然有100多家企业都生产益生菌酸奶，但其中只有三五个菌种耐酸性较强，能够抵抗胃液的强酸。
饮用酸奶需知的六大误区
误区二、酸奶等同于酸奶饮料酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的，而酸奶饮料只是饮料的一种。二者的营养成分含量差别很大，酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定，100g的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9g，而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1g左右。误区四、空腹喝酸奶空腹饮用酸奶并非会对身体健康造成不利，只是会令酸奶原本具有的保健作用减弱。
常喝喝酸奶要避开5禁忌
酸奶以其酸甜的口感深受人们的喜爱。但是你知道喝酸奶有哪些禁忌吗?今天小编就为大家介绍几种喝酸奶的禁忌，马上跟着小编去看看吧!专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。