哪些人不宜吃粽子
患十二指肠溃疡的病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血。总之，吃粽子应有所节制，除以上四种人不可多食外，其他人若食后感到胃部不适，也应立即停止食用，以防危害身体健康。
粽子
端午吃粽子的禁忌
粽子由糯米制成，油性、黏性较大，过量进食会引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多，导致腹胀、腹痛、腹泻等。高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病患者宜尽量少吃。粽子蒸熟或煮熟后，性温滞气，并释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，加重胃肠负担，故患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者最好禁食或少食。另外，粽子属于主食，吃了粽子就要减少米饭、馒头、面包等主食的量，避免能量过剩，引起增肥问题。
专家支招如何健康吃粽子
粽子由糯米制成，油性、黏性较大，过量进食会引起消化不良，并由此产生胃酸分泌增多，导致腹胀、腹痛、腹泻等。专家支招如何健康吃粽子：1.粽子蒸熟或煮熟后，性温滞气，并释放出一种胶性物质，进食后会增加消化酶负荷，加重胃肠负担，故患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者最好禁食或少食。吃完粽子后，可以喝一杯清茶。
胃不好 别拿粽子当早饭
目前市场上的粽子、皮蛋等节日食品很多，但是经过卫生监督部门检验合格上市的产品却不多，特别是农贸市场和一些生产条件差的手工作坊生产销售的“三无”粽子，卫生质量令人担忧。因此购买粽子时，没有卫生合格证、厂名和厂址的“三无”产品，不要购买。早饭夜宵不宜吃不少市民喜欢把粽子当早饭吃，个别酷爱粽子的市民甚至放弃了正餐，顿顿都把粽子当饭吃。
买粽子有窍门 吃粽子要适量
端午节快要到了，浙江省嘉善县质监局提醒消费者，选购粽子时购买品牌粽子须留意QS标志，另外，吃粽子也需适量。如果购买有独立包装的粽子，一定要看看包装上有无“QS”标志。合格的粽子应粽角端正，扎线松紧适当，无明显露角，粽体无外露。专家表示，消费者会买粽子，还要会吃粽子。由于粽子是糯米制品，不易消化，端午节前后，千万不要餐餐吃粽子。慢性病患者不必完全不吃粽子，只要严格控制就可以。
粽子当早餐 吃出肠胃炎
今天一早，家住长宁区的王先生把三只粽子用水一热，一家三口一人一只。可是没到中午，王先生就感到胃腹胀痛，时不时打饱嗝、反胃酸，送到医院急诊竟然是急性胃炎……不少市民喜欢吃粽子，而且每天还把粽子作早饭吃，个别酷爱粽子的市民甚至放弃了正餐，顿顿都把粽子当饭吃。今年四月，医院急诊室就接待了两名70多岁的老人，因为一大早在家吃糯米食物，发生窒息，急送医院。同时，建议粽子也要吃得清淡一点。
几类人吃粽子要小心
在过几天，一年一度的端午节就要到了，吃粽子是我国传统习俗，但从健康的角度来说，有几类人吃粽子要非常小心。老人和儿童粽子多用糯米做成，老人和儿童如过量食用，极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹泻、腹胀、腹痛等症状。粽子的糯米，性温滞气，吃多会加重胃肠的负担，患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。
买粽子别挑叶太绿的
陜西省消费者协会近日也发布了今年第4号消费警示：选购粽子警惕“返青粽叶”。“返青粽叶”具有均匀的青绿色，看上去很漂亮；而原色粽叶颜色发暗发黄。用“返青粽叶”包制的粽子，煮熟后粽香味不足，有的还会有淡淡的硫磺味。“返青粽叶”由于经过化学处理，颜色相对稳定，加热后，煮水会呈现淡淡的绿色，如果绿色较明显，说明化学原料含量很高；而原色粽叶包制的粽子煮水会呈现淡黄色。
色泽鲜绿的粽子要慎买
业内人士指出，在这些小作坊中，不但生产环境极差，而且厂家大多采取化学染色手段，在浸泡粽叶时加入了工业...铜和工业氯化铜等原料，让已经失去了原色的粽叶重新“返青”，人们称为“返青粽叶”。由于经过化学处理，返青粽叶的颜色相对稳定，加热后水的颜色变化不大，或呈轻微绿色，绿色明显者其化学原料含量高。
端午节吃粽子的禁忌有哪些
端午节临近，香喷喷的粽子上市。不过健康专家提醒，粽子好吃但不要贪嘴，往年因多吃粽子而闹出毛病的人不在少数。患胃病及十二指肠溃疡病人若贪吃粽子，很有可能造成溃疡穿孔、出血，使病情加重。